Hele první dva týdny mít doma v pokojové teplotě a pak dát do sklepení zhruba měsíc,po měsíci se dá pryč kámen zatěžující a jen se zelí dolévá buď vodou zelnou co zůstala po nakládání když se šťáva uvnitř vypařila,nebo solná převařená voda.
Jo tak já ten zátěžák dám pryč Taky si myslím že už je tam zbytečný Hlavně aby to bylo ponořené do zelí v té šťávě že jo jinak postup Přesně jak píšeš, Teď jsem zkoušela googlit Ale nepiš to akorát tam byla fotka zelí v Kameňáku bez zátěžák u už hotové zelí vykvašené a našla jsem i recept že dávají i jablko nebo křen to Příště zkusím
Mohla by jsi být jak jeden z těch tří veteránů jak vařil v polní kuchyni.
Jojo Jeden měl Polní kuchyň další měl myslím flašinet a ten třetí to už nevím
Flašinet neměli ani jeden to na začátku dedkovi zlostně vyhodili tu kliku.
Tato diskuze je zamknutá a nelze do ní přispívat žádné příspěvky
