Rozcestník >> Náboženství >> ❤️ Všichni jsme synové a dcery Boží! ❤️

tohle znám
nejsem moc velikej kafař, ale mamka takhle vařívala kávu
ne tím stylem, jak se dělá tady u nás, že ji jen zaleješ horkou vodou
tam se to nějak přelévalo víckrát
a ty kafuješ?

No miluji prvotřídní kávu kupuji kilo za 800 Kč arabiku dovoz přímo z Brazílie. A zjistil že zalivana káva není zdravá to kafe co piješ na dně vypouští špatné sloučeniny, správně se vaří na kamnech, já nesladim tak jen jemně namelu kávu ručně zaleju vodou,privedu k varu a jak jde káva nahoru, dám jí na 5 vteřin mimo a zase zpět a toto opakuji třikrát. Pak odstavim na 2 minuty,aby logr se dostal na dno a preleju tak ,aby v hrnku nebyla sedlina. Tedy to nadne džezvy nechám.

paráda, hmm, jj ono to prej za to stojí, si připlatit a koupit si kvalitní
co jsem tak slyšela od kafařů
tak takhle nějak to myslím i mamča vařila
vidíš, ani nevím, proč, že to je o té zdravotní nezávadnosti
dobré vědět

Já to také nevěděl bylo mi to řečeno před minulý týden a já koukal na džezvy jak se v ní vaří a najednou je doma, zvědavost a experimentování mě přivedlo ke koupi. Jsou i dražší tato je levnější ručně vyráběná.

je moc krásná
popravdě, líbí se mi vše, co se dělá víc takhle po staru
a paradoxně se zjišťuje, že to je lepší, ze zdravotního hlediska
myslím, že i to, jak si s tím hraješ, tvoříš ten nápoj
tak je to pak nějak tak víc chutnější
je to taková hezká tradice a takový příjemný rituál
jako to bývá s čajem

Akorát se dělá to kafe menší na 8 gramů kávy mleté zhruba 100 ml , což normálně se dává 250 ml vody na 8 gramů max . Do téhle by jsi udělala 4 kávy,ale já piju 250 ml a kousek víc na 8 gramů mleté arabiky. Takže kdybych chtěl pozvat víc lidí tak furt u toho stojím i když píšou trvání 3 minuty tak než začne vřít džezvě tak i 5 minut k tomu. Jinak se dělá tak turecká káva že se dá do džezvy cukr asi 2 lžičky trocha vody až trochu zkaramelizuje tak se dá voda šálek a mletá káva a nechá se uvést do varu a už hlídá dle toho jak jsem psal postup kávy v džezvě. Jo do zkaramelizovaneho cukru se ještě dá kardamon a jiné koření dle chuti. Já dělám klasiku káva voda bez ničeho já nesladim kávu ani čaj.

hmm s tím karamelem a kořením, to bych ochutnala, to může být dost dobré
pěkný, takže si vlastně dělávají malé piccolo, tam se taky dává víc kávy na méně vody
a nedá se koupit ta džezva i větší? jako pro hosty
i když, brala bych to zas tak, že se sejdou lidé, a povídá se a u toho se postupně vaří káva
v klidu na pohodu a že ji nemají všichni najednou, to nějak nevadí
taky nesladím už od mládí, kazí mi to tu chuť čaje
ale kávu bych si kdysi bez cukru představit neuměla,
teď si jednou za čas na chuť dám, ale jen s mlékem
většinou na nějaké benzínce, moc ráda, mívají tam docela prima kávovary
jedou to také ze zrn a bývá to velmi dobrá káva na chuť
teda pro mě, nejsem tipickej kafař, tak tomu zas tolik nerozumím

No pak ještě moka kávovar z toho by šlo asi udělat pár kafi. Tady se dělají v tomto menší ale majitel gourmetkafe kde prodávají dost věcí na kávu píše že si může člověk udělat větší kávu,no ta káva takto jsem déle povzbuzen.

a jak dlouho ti to povzbuzení vydrží?
takže dáváš každý den? kolik denně?
vím, kávu pije kdekdo a nebo jedou energetické nápoje,
to je taky teď dost moderní

Ty energy drinky to raději Pepsi,piju max 4 kafe, a čtyři pu-erh čaje denně.

no kofein je ve všem kafe, energi, i pepsi,
co vím tak tipická cola má dost dobrý účinky
tu jsem pila jen abych dala noc dřív,
byla jsem po ní jak motorová myš
a dáváš si přestávky mezi pitím čajů?
někde jsem četla, že není dobré, když se to jede stále, ale třeba to byl kec
že je dobré dát si nějaký čas oddech, nebo to měnit

Pu-erh je čaj bez teinovy je to čaj mladí pili ho císařové na čínském území,nikdo ho nesměl z poddaných pít jen oni. Povzbuzuje, odbourává alkohol a klidní mysl může se pít celý den . Vznikl díky tomu že vojáci v provincii Yunnan v Číně na popud císaře měli vybrat víc daní, lidé neměli co dát a na příkaz spálili úrodu čajů zeleného a ze zbytků lidé, zachránili co se dá a vznikl fermentací tento čaj .

Pu-erh je čaj mládí.

tak ať se mládí vydovádí

ahaa, vidíš, to jsem vůbec nevěděla
takže je to v pohodě
dobrý teda
tak dobrou chuť

Díky

https://www.manutea.cz/ajurvedska-smes-harmonie-s-tulsi-x1576 také si dopřávám tento čaj

týjo, ta poupata, to je hezký
to jsem ještě nikdy neměla takhle
heřmánek jsem v tom nečekala
ten piju moc ráda, samotný bez příměsí
měls někdy ten kvetoucí čaj?
letos jsem ho někomu dávala k vánocům
miluju pečené čaje

Ahoj Mnichálku dej pozor není všechno zlato co se třpití
https://plzen.rozhlas.cz/pit-ci-nepit-z-medene-nadoby-je-oc-tu-bezi-6717197

Já o tom vím četl jsem to také nedávno. Jak píšeš není zlato co se třpytí.