Chlebík...
domácí!
křupho
"Nekupujte chléb v krámu: Těsto za 5 minut, nechte kynout a upečte" https://primainspirace.cz/2023/09/04/nekupujte-chleb-v-kramu-testo-za-5-minut-nechte-kynout-a-upecte-skvely-recept/
křupho"Nekupujte chléb v krámu: Těsto za 5 minut, nechte kynout a upečte" https://primainspirace.cz/2023/09/04/nekupujte-chleb-v-kramu-testo-za-5-minut-nechte-kynout-a-upecte-skvely-recept/
Kdysi jsme tu měli takovou malou pekárničku, ale nějak to nebylo ono, tak šla pryč, nikdo to nechtěl, tak byla vyhozena. Buď to chutnalo spíš jako buchta, a nebo to zase chtělo přesně odladit, aby to nebylo gumové. Jako něco z toho nebylo úplně špatné, ale chleba tak jak ho koupíš, ten co se dá, ten to úplně nebyl.
to už jsem četl několikrát, že to z té pekárničky není ono, asi to bude chtít normální troubu u sporáku
To mohu jen potvrdit,máme ji taky,ale opravdu to
není ono..takový hranol jakýsi..nebylo nad ruční práci,pan ředitel,i
když měl jen jednu ručičku,sám těsto vypracovával...pohrál si s
tím...máme skleněnou dozu na to,byl vždy
výborný...měkoučký....zkoušeli jsme ho dát jen na plech,ale to byla
tvdrdotina,to se nám neosvědčilo...jedině,co by šlo,nechat těsto jen
zadělat a pak ho vyklopit,a dát do skleněné dózy upéct...jinak ne.
..
..já to v té pekárničce jen nechala prohnětat a pak jsem těsto ještě vyválela na válu a mrskla do ošatky, aby vykynul a pak s ním šup do trouby..
No ta je (plynová), ale zase nechce to třeba vyšší teplotu? Nevyznám se v tom.
na Youtube je těch receptů jak upéct chleba mnoho, také se na to chystám, že to vyzkouším, jsou tam i recepty na rohlíky, bagety, budu si hrát na pekaře :-)
nejdůležitější bude asi ta příprava těsta, chvíli to potrvá, než člověk najde recept, který mu bude vyhovovat, chutnat
......já jsem už pekla dřív rohlíky a tenkrát před Silvestrem mi došly veky, tak jsem si je upekla. Chlap nic nepoznal.
Vzpomínám si na dětství, když dovezli z pekárny ještě teplý chleba do obchodu, to bylo vůně, ted´ tu vůni nějak necítím.