Já hlídám vepřové koleno v remosce. Peču ho na černém pivu. Krásně to voní.
Předmět diskuze:
Jsou lidi a nelidi. Doufám, že přijdou lidi
Já hlídám vepřové koleno v remosce. Peču ho na černém pivu. Krásně to voní.
Remoska je naprosto super.-))) V ničem jiném maso lepší neupečeš. Já koleno vařím něco přes hodinu, dokud nejde krásně vyříznout kost. Potom z něho udělám takovou plachtu, napajcuji česnekem, sůl, pepř, kmín a mraky cibule nahrubo. I celé stroužky česneku. Nechám v lednici a peču druhý den. A kuře v remosce? Nasolím, posadím a po 80 minutách ho vytáhnu. Bez másla a podlévání.
Sabčo , koleno prošpikovat česnekem , hodně prosolit , voda a týden lednice ... hodka papinák a trouba