Jak je vyřadíš? Jako že by Zemědělec prodával přímo do supermarketů? To jsem psal už před 20 lety. Asi 10 lidí mi vysvětlovalo, že to je utopie. I jsem o tom mluvil s jedním zemědělcem, co byl můj soused. Vysmál se mi, že si neumím představit, co by s tím měl za práci a kolik by musel navíc zaměstnat lidí, atd. To by toho radši nechal, říkal.

O ničem se snad tolik nenamluvilo mezi
politiky a obchodníky a zemědělci, jako právě o těch mezičláncích při
výrobě a prodeji masa.