Tohle jsme nepochopil :
Tak losos jo a nebo ne?
Tohle jsme nepochopil :
Tak losos jo a nebo ne?
Kupuji Arťasovi. Mám ráda candáta a lososa občas z volného moře. Je spousta chuťově lepších ryb.
Včera jsem poprvé ochutnala guláš ze sumce od rybářů a vůbec nebyl marný.-)
Já radši amura jak candáta. Někdo si myslí, že amur chutná jak kapr, což je blbost. Amur je ryba hladiny. Maso chutná podobně jak maso dravých ryb.
A když už jsme u toho: Skoro každá ryba chutná líp jak kapr. Horší to
je ovšem s kostma či odstraněním šupin, nebo stažením. Např. lín má
maso vynikající oproti kaprovi. Jenže odstranit šupiny je nemožné,
stahovat takovýho prcka je práce pro vrahy. Karas má jedno z
nejchutnějších mas! Jenže ta práce s ním.
Jinak já dělám všechny ryby stylem - sůl, pepř, kmín a šup s tím na
rozpálený olej. Žádný nesmysly nepřidávám, žádný bylinky mi na rybu
nesmí, zelenina už vůbec ne! Jen na přírodno s kmínem a pepřem. Bez
pepře se to klidně taky obejde. Jen tak jde určit chuťové vlastnosti ryby.
Přerazit chuť nesmyslama nedává smysl.
Já můžu asi všechny ryby. I toho kapra.-))) Jenom pro vyjímečné
příležitosti beru ryby od Fishermanna. A kapr s bramborovým salátem nesmí
chybět na štědrovečerní večeři.-)))) Doma si dělaly různé mořské
potvory a já jsem se těšila na druhý den k babči a dědovi na klasiku.Rybí
polévka s krutonky a smažený kapr v trojobalu na podkovy s brsalátem. 
No za mne, rozhodně ne jakoukoli rybu ze sádek. Sádky na moři znám a vím, jak tam ty ryby žijí, jsou krmeny granulemi kde jsou antibiotika, žijí na malém prostoru. Já osobně jím jenom ryby, které si sám nachytám. Mořské i sladkovodní.
Přesně tak! ATB do nich rvou jak Poláci do kuřat. V sádkách když plavou, vypadá to, jak když se třou. Je to prasárna a tejrání lososů. Nemluvě o těch srajdách, co jim dávají. Drtivá většina lososů, co si lidi v Česku kupujou, pochází ze sádek.
Lososi z volného moře jsou něco jak absorpční činidlo na plasty.
Nebrat! Lososi ze sádek, což je drtivá většina lososů, prodávaných v
evropských marketech, to nebrat z důvodu, čím jsou krmeni a další, pro mě
ještě závažnější důvod je, že jsou tam namačkaní jak slepice v
klecích. Viděl jsem v TV pořad, asi před 2 roky, kde byl chov lososů
rozebírán podrobně. Co jsem viděl, mě šokovalo. Na 1 m krychlový snad 30
lososů. Obrovské sádky, dodávající do evropských obchodů většinu
lososů. Nevím už, odkud to bylo. Dánsko, Nizozemí, Norsko? Nevím už.
Hnus! Kvůli slepicím se ochránci můžou pos.at, ti lososi na tom ale nejsou
líp.
A jinak: Zdravější a pro lidský organismus výživnější jak lososi či
tuňáci jsou sardinky. Sardinky obsahujou násobně víc omega 3 + další
bomby z hlediska působení na lidské zdraví. Můžou být i sardinky
konzervované. Běžné sardinky z našich supermarketů dají člověku víc
potřebného jak lososi či tuňáci a další mořské ryby.
Já osobně lososy NE. Nestojím o plasty z volného moře a nehodlám
podporovat sádkovou prasárnu, ze které pochází většina lososů v našich
obchodech.
Jo a ty sardinky samozřejmě nemusí být zrovna ty nejlevnější! Ideální jsou v bio olivovém oleji. Jasně, že sardinky v akci za 10,- asi nebudou ideální svým složením.