
.
Vcera me moje chot ku prilezitosti mych dnesnich narozenin vytahla do moji
oblibene nemecke restaurace, kde jsem si objednal moje oblibene jidlo, musim
vsak sdelit ze jsem byl hrozne zklaman. Nejenom ze ten sauerbraten nechutnal
jako sauerbraten, ale spis jako "rostenka", kterou si pamatuju ze skolni
jidelny, ale byl tvrdej jako podrazka a plnej krupavek. K tem strojem delanejm
spaetzlum se vyjadrovat nemusim. Jediny co jsem na tom taliri rozpoznat, bylo to
sladky zeli. Takže musim dat za pravdu zdejsim anti-amikum, ze ne vsecko v
Americe je tip top, zvlast kdyz se jedna o nejake napodobeniny vasich klasickych
pokrmu.
Kdysi tohle byla dobra putika.
Vasku, nerikej ze jsi v Americe nikdy nenarazil na neco, co se ti nelibilo.
Ale samozrelme ze ano !
Ale byl jsem vzdy veden k tomu, ze "kdyz nemas nic dobreho rici, radeji mlc"

Tak hodně zdraví, to je nejdůležitější! Kolik ti vlastně je? 70. 71?
To jídlo, kombinace hovězího, těstovin a zelí je pro mně těžko představitelná. Opravdu ti to někdy dříve chutnalo?
Sauerbraten je německé národní jídlo, něco jako u vas knedlo vepřo zelo. To hovezi ma mít strukturu a chuť jako pastrami a ty špecle mely vypadat takhle:
"To hovezi ma mít strukturu a chuť jako pastrami"
.... se ma samo rozpadat:
Myslim ze si pleteš maso na sauerbraten je spis jako brisket a ne pastrami
