Austin je těžká váha na BBQ.
Hlavní město Texasu se často objevuje na žebříčcích nejlepších barbecue restaurací a v nedávném přehledu nejlepších barbecue měst v zemi se Austin umístil na prvním místě.
Časopis Clever's Real Estate Witch sestavil žebříček 50 nejlepších
barbecue měst na základě ukazatelů počtu barbecue restaurací na obyvatele,
regionální ceny za libru barbecue masa, počtu barbecue restaurací na
čtvereční míli a dalších. 
