Restaurace krachujou tím,jaký jsou.nejde o to,jaká je minimální mzda.někdy je to jen o špatný lokalitě,ale restaurace,která vydělává?to už by musel bejt majitel kujo,aby dal kuchaři,číšníkům i pomocnejm silám jen minimální mzdu
Restaurace krachujou tím,jaký jsou.nejde o to,jaká je minimální mzda.někdy je to jen o špatný lokalitě,ale restaurace,která vydělává?to už by musel bejt majitel kujo,aby dal kuchaři,číšníkům i pomocnejm silám jen minimální mzdu
Za dobrý jídlo(a to nemusíš bejt michelinskej kuchař),adekvátní porci,vychovanou obsluhu,která se ti velice dobře postará o lidi a servis,útulnou čistou hospodu,ti lidi rádi to kilo navíc za jídlo dražší než třeba ve vývařovně,dají.a ještě přitáhnou další lidi.jde taky o to,na koho cílíš,protože ne každej má nato chodit každej den na žrádlo za 250 a to nejen kvůli penězům,ale protože nechce.důležitý je taky,kde hospodu máš,protože mít jí u hlavního tahu,nebo na vesnici se slepou ulicí je taky rozdíl. vím o kuchaři s michelinem a díky jeho nadutosti a pojmutí konceptu toho podniku,mu do jeho nóbl restaurace na vesnici přijdou za den 4 lidi.a to ještě jen na pivo
To není všechno, mít restauraci u hl. tahu. Havně je třeba tam mít OK parkování, což není všude. Navíc každej to kalí a je rád, že se dobře jede a než si všimne, že tam je nějaká restaurace, už leda může přidat plyn a mizet v dáli.
To taky.já to myslel jen tak obecně a stejně nejde napsat zdaleka všechno