Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

20 -25% tuzer je dnes norma. Kdyz ma cisnik na obsluhu 6 stolu na obed a kazdy stul ma ucet v prumeru $50 za obed, tuzer je $11 krat 6 stolu = $66. On ty stoly obrati za dobu obedu tak 4x, tak na tuzerech dostane $264 a za ty 3 hodiny dostane v platu kolem $11 celkem.
Proto je tuzer dulezitejsi nez plat !

To bylo i za socíku v ČR například u kadeřnic. Plat 800 - 1200 kčs, denní dýška 100 - 1000 kčs. Průměr tak 300-400 kčs denně. Píšu o okresním městě. V Praze to bylo určitě mnohem víc. Číšníci na tom byli podobně. U těchto profesí se s dýšky počítalo automaticky, proto tak nízký platy.
Pamatuju dodnes na slova jedné kadeřnice: "Ráno jdeme na podnik pro výplatu, ani se mi tam pro těch 800 korun nechce, to mám za 2 dny do kapsy, někdy i za 1 den" :D
Píšu cca o roku 1987 +-

Jinými slovy, číšnctví je jednou z mála zaměstnání, kde odměna zaměstnance je určena produkcí, a ne množstvím odpracovaného času.

Cemuž holt většina zdejších účastníků jak se zdá nerozumi.

K produkci nepotřebuješ čas?

Jiste. Nekteri delnici ho potrebujou vic a nekteri min a proto tento kompenzacni systém dava vetsi smysl.

Co když někdo slaví narozky,zabere víc míst,ale moc se nerozšoupne.naopak a stráví v restauraci víc času,než normální občan,občane?

10 % je norma