Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Je plno ceskych jidel ktera opravdu nemam rad. Na jidla nejsem vybiravy, ale jsou veci ktere mne nechutnaji v ceske kuchyni.
Tak tomu je ve svete.

Mozna be Americanum, ale jinak jak Cechum, tak Svycarum a nejspis asi i Nemcum chybel v Americe vzdy jejich chleba..

Chleba je jediná věc co mi tak po dvou měsících začala chybět,všecho se dá jakš takš nějak nahradit ale v Indočíně ani nemají slovo pro žito, na Filipínách žito bylo ale zase pšeničná mouka byla zbavena lepku a bělena a nešli s ní udělat ani palačinky!

V Miami byla (a možná furt je) německá pekárna a deli obchod "Ness". Vlastnila ho němka a my si tam chodli kupovat bezva chleba jenže za bochánek velikosti větší kajzerky chtěla 5 doláčů. tak po sto nezdařených pokusech chlaeba upíct jsme tam jednou zajel vyloudit z ní tajemství. vyslechla mě, zasmála se a vzala mě dozadu do skladu a ukázala na pytle mouky a tam bylo napsáno: "Produce of Canada".....a řekla, že s americký mouky se ten chleba nedá upíct....a bylo to!

Je zajímavý, že když přijedou do Evropy tak si ten chleba nemůžou vynachválit a chodí do pekáren a libujou si ve všech výrobcích ze sourdough , a když odjížděj tak naříkaj, že doma budou zase muset jíst tu vatu.

manzelka a rodina jsou Americani a nikdo z nich ten chleba nechce. Kdyz jsem byl ja v Praze, radeji jsem koupil housku nebo rohlik, nez chleba. Ja si ten chleba koupim tak jednou za 40 dni a stejne pulku vyhodim, protoze to nemuzu kazdy den jist.

Protože to není sourdough ale nějakej americkej paskvil.

Jmenuje se Bavorsky Farmarsky chleb a delaji ho zde Nemci. Zvykl jsem si na Americke pecivo.

Je to hodne podobne Sumavskemu chlebu.