Amerika, američané, americké zvyky

Předmět diskuze: * VULGÁRNÍ NADÁVKY & VULGÁRNÍ URÁŽKY směřující na zdejší diskutéry, nejsou povolené. * OSOBNÍ ÚTOKY NEJSOU POVOLENÉ. * KDO MÁ BAN: https://bit.ly/3LQP8jE * PRAVIDLA KONSTRUKTIVNÍ DISKUSE: https://1url.cz/o1qOC

Varování

Téma může obsahovat nevhodné nebo vulgární výrazy V této diskuzi se objevují odkazy a příspěvky obsahující vulgarismy.
Berte na vědomí, že jejich přítomnost ovlivňuje kvalitu komunikace a neodpovídá standardům slušného vyjadřování.

Od nejstarších

Časově

Menší

Větší

Příspěvek #

Zobrazení reakcí na příspěvek #233549

Zobrazit vše

Reklama

VashekTX

| Předmět:

23.04.26 12:17:55 | #233549

"Tuk: tučné červené maso může zhoršovat cévy a zvyšovat kardiovaskulární riziko" *30039* *30039* *30039*

Přihlásit se a odpovědět

krid

| Předmět: RE:

23.04.26 12:24:01 | #233552 (1)

Co říkají studie a doporučení

Většina velkých organizací: vyšší příjem = vyšší riziko

Dlouhodobé epidemiologické studie ukazují, že vyšší konzumace červeného (hlavně zpracovaného) masa souvisí s vyšším rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
https://www.nationalgeographic.cz/historie/cervene-maso-cukrovka-riziko-studie-harvard

Stejně tak odborné organizace (např. kardiologické společnosti) upozorňují na souvislost s:

srdečními chorobami
obezitou
diabetem 2. typu

Mechanismy (zjednodušeně):
nasycené tuky → mohou zvyšovat LDL cholesterol
zpracované maso → obsah soli, dusitanů
vznik látek při tepelné úpravě (např. při grilování)

Co je dobře podložené:

Hodně červeného masa (hlavně zpracovaného) = vyšší kardiovaskulární riziko
Nahrazení:
rybami
luštěninami
→ vede ke snížení rizika
https://www.ledviny.cz/clanky/cervene-maso-zvysuje-riziko-selhani-ledvin

Já ti za to nemohu Václave, že to nevíš. *18795*

Přihlásit se a odpovědět

#233549