Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Abych Ti rekla pravdu, ja si ty ryby davam nejradeji primo u more. At je to ta bouillabaisse , fisch and chip nebo neco jineho, tam me to proste chutna nejlip. No a Alsasko, to je siroko daleko oblibena oblast co se tyce jak dobreho jidla, tak i vina. Tam jsem si uzila mnoho, mnoho hezkych chvil na chate me kamaradky a samozrejme ze jsme si casto zasly do tech peknych restauraci s vynikajici kuchyni. Takovy Flamkuchen primo z pece je pohadka! :-))

no prave ten problem s temi rybami je kdyz nevidis jak je primo vylovi, zpracuji a daji na talir tak muzes sedet sice u more kde to bylo vyloveno ale presto ma za sebou velice dlouhou cestu :-))
Pred davnymi dobami jsem se zabyval produkci a distribuci tech malych krabu ze severniho more... no sice byli od tam ale vozili je pres celou evropu nez se zase dostali na na talir na tom severu... Mesto kde byly v nemecku necerstvejsi ryby, byl a myslim porad je Frankfurt. Vse co jde letadlem tak vezou pres ten hub a pak rozvazeji

ale ustrice na Syltu mas primo z mista cinu... cemuz pak take ta cena odpovida

Tak na Syltu ma vsechno svoji cenu a je to tam dost prelidnene, proto me to tam vubec nelaka. Ja uz mam sve klidne a oblibene ostruvky tam na severu... jeden se nachazi v Nordfriesland a druhy v Dansku a nejlepe mimo sezony...

no ono to severni Nemecku za Hamburgem je na me jiz tak dosti opustene. Ten Sylt je takova vyjimka a mimo sezonu docela prazdny s dobrou infrastrukturou. A cena... no je to relativni. Da se tam najist levneji nez tady za rohem :-) a to nejen ryby.

Tak opravdu nejchutnejsi fish and chips jsem jedla kdysi na Novem Zelandu, ty se opravdu nedaji porovnat s temi co se prodavaji napriklad v Norda. Ale jak pises o tech malych krabech, ty jsem si poprve dala pred 12 lety prave u severniho more v St. Peter Ording a musim rict, ze jsem si na nich moc pochutnala. Mozna ze to mohlo byt take tou dlouhou prochazkou 10 km podel more.. .. tim slanym a zdravym vzduchem, kdo vi? :-) Ale vim, ze me moc chutnaly. Nakonec to bude jako s temi Sushi, nejcerstvejsi dostanes jen ve velkomeste. Takze az zase jednou pojedu do Frankfurtu, vim, co si dam  ;-)

Po 10km tam na plazi, pokud bych to prezil, by me take vse chutnalo:-)))). Na Novem Zelandu jsem nebyl, je to na me prece jen hodne daleko :-') ale na Cape Cod me ten Crab Cake take vyjimecne dobre chutnal. ono to mozna bude take tim okolim a tak chutna vice uprostred vyjimecne prirody nez v restauraci uprostred betonu. Ale pokud budes ve Frankfurtu tak na Sushi je Moriki velice dobra adresa.

já myslim, že to lidi celkem v dnešní době už chápou. prostě když poletíš na jídlo k vaškovi, tak tě asi nepřekvapí, když dostaneš na talíř zamraženej vlašskej salát, co tam skladuje ještě od vánoc a u kuja polívku, ve který bude nalito spousta rybího tuku. prostě regionální americká kuchyně z lokálních surovin

tak pokud bych mel sazet tak bych vsadil na kuja ze ma nejmene vlivu z ceske kuchyne na taliri :-)