Cervena repa
Zdraví v oblasti cukru v krvi
Ocet, který se používá k nakládání červené řepy, může pomoci při
regulaci hladiny cukru v krvi. Ocet snižuje hladinu cukru v krvi po jídle.
Prevence rakoviny
Některé studie prokázaly, že nakládaná řepa může pomáhat chránit
před rakovinou. Nakládaná řepa obsahuje probiotikum Lactobacillus plantarum.
V laboratorních studiích Lactobacillus plantarum napadal buňky rakoviny
dutiny ústní a leukémie.
Zdraví zažívacího traktu
Probiotika obsažená v nakládané řepě mohou pomoci zmírnit zažívací
potíže. Probiotika obsažená v kvašené zelenině jsou známá tím, že
zlepšují zdraví střev. zdravotní přínosy
Prevence nemocí
Je třeba provést další výzkum, ale nakládaná řepa může pomoci
předcházet některým zánětlivým onemocněním. Flavonoidy obsažené v
nakládané řepě jsou silné antioxidanty, které prokazatelně snižují
záněty a pomáhají posilovat imunitní systém.