Rozcestník >> Společnost a komunity >> Svobodná diskuse bez cenzury je utopie

Předmět diskuze: Svobodná diskuse bez cenzury je utopie - Diskuze by měly být místem pro výměnu názorů a respektování různých pohledů, ne pro osobní útoky a vulgarity. Překlepy se tu neřeší. Blbé koláže mažeme.

Varování

V této diskuzi se nacházejí odkazy a příspěvky s manipulativním obsahem, dezinformacemi a fakenews.
Upozorňujeme, že je nutné ověřovat fakta z více nezávislých zdrojů.

Zobrazení reakcí na příspěvek #133786

Zobrazit vše


| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: Tož...
29.07.24 18:58:23 | #133786
Reakce na příspěvek #133776

to je možné, ale já osobně nemám hovězí v oblibě vůbec



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Tož...
29.07.24 19:18:15 | #133789 (1)

Kdyby sis dala americkej steak tak by si změnila názor.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Tož...
29.07.24 19:38:27 | #133790 (2)

Amíci na steaky kupují výhradně hovězí z Argentiny, alespoň labužníci.
U nás poživatelný steak neuděláš ani z masa s uvedeným původem "mladý býk".



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Tož...
29.07.24 19:53:11 | #133795 (3)

*4511* *23272* Argentinský je samozřejmě k dostání taky stejně jako kobe steak ale není to ten americkej. Na americký se používají štýrští býci kteří se v roce vykleští a potom do jatek už jenom dokrmují kukuřicí, tak to maso je v podstatě z vola a ne z býka. Potom se celej vůl rozpůlí a měsíc vysí v lednici na "dozrání" až potom se naporcuje na sedm druhů steaků. Já miloval taky "prime rib" což jsem zjistil od řezníka, že v česku se tomu říká košilka, je to to maso z žeber a to se nakoření, udělá z toho roláda a na nizký teplotě se to peče půl dne......a to je žrádýlko!! *3652* *3652* *30374*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Tož…
29.07.24 20:00:10 | #133798 (4)

Jo, o prime rib básní i Vašek.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
29.07.24 20:07:04 | #133799 (5)


Můj nejoblíběnější byl portehouse steak, je tam větší kus svíčkový než na t-bonu. *23266*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Tož…
30.07.24 12:10:36 | #133817 (4)

Tož co člověk to jiná chuť... co země, to vlastní způsob chovu a zpracování dobytka... vepřového... drůbeže... a podobně...!!! Zkušenost mi říká, že chce-li člověk v Česku kvalitu masa, musí nakupovat u malých řezníků a farmářů... a ne v Lidlu, v Tescu, v Makru a nebo v Kauflandu...!!! *16899*
Chovatelé dobytka, u kterých nakupujeme maso, poráží skot převážně ve stáří 1-2 let... a nechávají maso zrát v chlaďácích 30 dnů... nebo jateční doba u kuřat je 46 dnů... to maso pak chutná jinak, než když je jateční doba 28-30 dnů...!!! *3419*