Recept na ten moučník- naši tomu říkají -Peřinka- )) 20deka cukru moučka a 4 vejce dobře ušleháme,přidáme 1dcl oleje a znovu zamícháme,nakonec vmícháme 20deka hladké mouky a 1 prášek do pečiva.Těsto vylieme na vymazaný a vysypaný plech a polijeme ještě teplým pudinkem- já ho dělám z 1l mléka a dvou pudinků-použiju tak tříčtvrě uvařeného pudinku. (zbytek většinou zmlsne syn) ))) A hned to dám do trouby na 190stupňů + - na 25 minut. Ale hlídej si to, skus špejlí. Po vytažení z trouby, hned na horké těsto rozetřu 2 velké kysané smetany smíchané s cukrem , a posypu skořicí nebo skořicovým cukrem. Je to moc dobré- vláčné ale lepší je až druhý den.
..........................................................................................................................................................................................................................................
Tuhle čokoládovou dělám tak nějak od oka. Takže ....dáme to na
hrnky...čtvrt litrové.
2hrnky cukru
3lžíce kakaa
1vanikový cukr
1rozpuštěné máslo( nebo Hea)
1hrnek horké vody
dobře promícháme-metličkou
( odlejeme 1 hrnek směsi asi třičtvrtě hrnku a do plna dolejeme rumem)
Do zbytku směsi zamícháme
4 celá vejce
2hrnky polohrubé mouky
1prášek do pečiva
špetku soli
Směs nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme v předem
předehřáté troubě asi 3o minut na 150stupňů. zkusíme špejlí, a když
nelepí, vytáhneme ,polejeme směsí z rumem a posypeme na hrubo
usekanými-pomletými ořechy.
Já nemám ořechy ráda, tak to dělám půl na půl... ořechy a kokos.
Doufám, že vám bude chutnat.


