Kopko, můžu zahustit guláš bramborovým škrobem nebo je to něco jako Solamyl na Čínu????
Kopko, můžu zahustit guláš bramborovým škrobem nebo je to něco jako Solamyl na Čínu????
Guláš nikdy)) to už raděj tvrdým chlebem- nastrouhat. Nebo klasika mouka- a nebo klidně zásmažka. -Ne moc-
Ale když dáš dost cibule, tak když se to dobře rozvaří, nemusíš ani ničím zahušťovat .
Díky. Cibule je tam mraky a jedna velká kápie. Jsem nějak za půlkou a vypadá to, že bude sám o sobě hustý akorát. Max do něho cvrknu trošku záklechtky.-)
Já dělám guláš zásadně - hodně cibule, čerstvou papriku a rajče... a taky 1-2 stroužky česneku, bobkový list, chili papričku , nové koření, celý pepř a majoránku. Vetšinou to zahustit ani nepotřebuje.
Já , když nemám rajče- tak dávám velkou lžíci rajského protlaku. ( ne kečupu!)
To já dávám i pálivý domácí kečup ale decentně, Je v něm chilli Trinitad Morugo. To je oheň.-) Teď se opravdu povedl. Chuťově perfektní a lehce pikantní. Musím se pochválit.-))))))
Taky většinou vařím guláš večer...je lepší, když se druhý den
ohřeje . 