Rozcestník >> Společnost a komunity >> Svobodná diskuse bez cenzury je utopie

Znám. Super.

Dělám kečup. Příšerná práce...

Já už to mám za sebou. Ale celkem pohoda. Mám 25 skleniček- třetinek. Rajčata, cibule, jabka,feferonka ,koření
nejhorší je to pasírování.

Báby hladové, koukáte jen, kde byste ušetřily...Jak napsal kundibad, takhle naše ekonomika nikdy fungovat nebude...

Já to dělám bez jablek. Na pět kilo rajčat deset velkých cibulí.

Ze zbytků rajčat se bude dělat jenom lečo. Už ho máme 14 sklenic a pár jich ještě bude. Zásoby ve sklepě pro případ ztroskotání. Brambory. sádlo, uzené, klobásy, zelí a to nejdůležitějši... slivovice a víno.

Chudák Toncek bude mít průjem jako bič...

Nevím jestli průjem ale sračku určitě.

A ty budeš mít akorát zácpu
A zrychtovat se můžeš tím svým šípkovým čučem )))

lečo je super, taky budu dělat.
moje řeč, domácí výroba nikdy nesklame. My letos pálit nebudeme. Merunky zmrzly, a švestky nejsou....prostě nic, ani na jídlo nebylo. A hrušky se zavařily. ))

Taky jsme měli z celého sadu meruňky jenom na jídlo a marmeládu. Zasraná doba, zasraný Putin.

Jo! Putin )))

Putin může i za Dušanovi noční poluce.

A víš, že mě to taky napadlo? ))))

Mám i bez jablek. Ale taky dělám aivar - ostrá zeleninová pomazánka.
2kg rajčat,
2kg zelených a červených paprik
10 feferonek
1kg cibule
6 celých palic česneku
0,7l oleje
13dk cukru
10dk soli
0,2l octa
1 lžíce hořčice
vše svaříme společně asi tak hodinu, do hustoty pomazánky. Vřelé plním do sklenic ze závitem a obrátím dnem vzhůru. ( už se to nesterilizuje)
super k masu, na topinky a pod maso.

Píšu si. Díky.🙂

A smíme tě s kopretinou hezky požádat o tvůj recept...Jak děláš kečup Ty?..Včera jsi psal, že je naprosto úžasný...jestli se tedy nepletu a nepsala jsi o mě...

To je pro lůzu. Ty jako lepšočlověk si koupíš kečup z hmoty, kde je několik procent rajčat. Buď je výrobcem EU nebo v lepším případě Ukrajina. Na domácí kvalitu nemáš hubu.

Prosím, napiš mi ten recept...třeba do zpráv...Však ho budu používat jen jako projímadlo...

Dušánku, ty seš zesranej i bez projímadla.

No, ale málo...Chci mít zdravý průjem jako má Toncek...

To se ti nepodaří
Ale až si najdeš babu....radostí se zesereš.

No... Zase ho nepodceňuj. Věřím tomu, že když už to nebude holka, tak to bude kluk. Důša bude žena v domácnosti a kluk bude vydělávat v německé montovně... Cesty Páně jsou nevyzpytatelné...

Můj skutečný problém je, abych nenatrefil na zlatokopku...To tu tovární vilu, s fabrikou, koněma, služebnictvem a archivním vínem ve sklepích raději odkážu městu, nebo nějakému dívčímu klášteru...

Idylicka sobotni rozprava...

Hezké odpoledne, kdo by se v sobotu bavil o politice a kazil si tím celý víkend?...

Dělám ho stejně jako Kopretina.

Asi tak )))

PIŠ SI. kečup: 3kg rajčat
půl kg cibule ,2 velké lžíce soli
4dcl octa
24 dkg cukru
5dkg feferonek
pár kousků celé skořice
pár kuliček nového koření a hřebíček - podle chuti
vše nakrájet, rozvařit ,vyndáme skořici a rozmixujeme,pak přepasírujeme . Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. horké nalejeme do skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. (už se nesterilizuje. ) dobrou chut ...)))

Pár kuliček celého pepře a lžička zázvoru.

A bramborový škrob, nebo mouku, ať to má tu správnou konzistenci....

Nejlépe z okradinského obilí.-)))

ten si strč někam.
A mazej do obchodu kup si - Gurmán kečup- 450 ml za 80 kaček. A nevíš, co žereš.

to vyzkouším.

Já to pro jistotu vyženu na sto a nechám dojít. Možná je to zbytečné... Papriky už taky nezavařuji. Vřelý nálev, zavíčkovat a otočir.

Pasíruješ to? Možná by to bylo zbytečné. Nevím.

Tuhle směs ne.

Já nejím maso a naši zase nemají rádi rajčata.Tak aspoň o jednu práci méně.

Podle mě je nejhorší krájení. Potom uvaření to rozbiju ponorkou a pasírování je v pohodě. Dělám to přes ten starý klasický cezan. Jenom si myslím, že by se ty zbytky mohly nějak využít a nevyhazovat je slepicím. Rozvařit do guláše? Nevím...

To ne, je to samá slupka z rajčat. Já loupu rajčata i když je dávám do guláše, nebo pod maso. Chlapi to nemají rádi.
Tak taky jen slepicím.

Asi ano.