Má můj obdiv, já jsem vlastně taky moc masa za mlada neměla, to bylo v neděli a v pondělí, pátek. sobota ani náhodou...mamina dítě povojnové nic nebylo, takže to bylo v ni a mě taky něco naučila, co nejméně vyhazujeme zbytky a když jsou slepice...
Má můj obdiv, já jsem vlastně taky moc masa za mlada neměla, to bylo v neděli a v pondělí, pátek. sobota ani náhodou...mamina dítě povojnové nic nebylo, takže to bylo v ni a mě taky něco naučila, co nejméně vyhazujeme zbytky a když jsou slepice...
U nás se zbytky také neházely do koše, ale dávaly se slepičkám a
králíčkům, pejskovi a kočičce nebo na kompost.

Maso jsme také nemívali každý den. Vařívala většinou babička, jen o
víkendu mamka. Takový šmorn s brusinkami, ňam, ňam. Nebo kyselku či
zelnici, lívance, švestkové či meruňkové knedlíky.

Schmarren, císařský trhanec, nejoblíbenější jídlo císaře Franze
Josefa. Vlastně roztrhané omelety.
Já pocházím z pohraničí s Rakouskem, takže babičky hovořily napůl
německy, zkomoleně.

Tak já taky bydlím u hranic.-) Můžu tě poprosit o recept do zpráv?
Díky.😄 A valím chrnět. Ráno zase nastane peklo.

Maso bývávalo jen v neděli a to jsme měli doma králiky vepřové nebo hovězí se kupovalo zcela vyjímečně až když jsem se vdala 1973 to už jsem dělala maso i v sobotu no a posléze už častěji.Maso mám ráda mimo skopového,hovězí taky nekupuju.Jen na ptáčky.
Ňam, ptáčky, to je moje oblíbené jídlo.
Jo, babička někdy udělala jen krupičnou kaši nebo šišky s mákem +
polévku.
