Rozcestník >> Ostatní >> ♪♪♫♪♪Antistresové RÁDIO ♥PRALINKA♥

koukej tak jsem měla pravdu
Jak poznat pravou levanduli?
Jedlou levanduli, nejlépe levanduli lékařskou, poznáte tak, že má na stonku pouze jedno plnohodnotné květenství (vlevo). Kdežto levandule grosso (vpravo) má na jednom stonku tři plnohodnotné květenství a samotný květ má delší.

Která levandule je jedlá?
I když levandule není jedna, druhů je mnohem více, dobrou zprávou je, že každá je jedlá. Jelikož ale mají různé složení silice, mají různé chuťové odstíny. Jak s ní při vaření naložit? Můžeme ji například rozmělnit do bábovkového těsta, dezertů, pudinků.16. 7. 2018

Levandule vnese do kuchyně vůni Provence. K jakým jídlům se hodí?
vimcojim.cz

Děkujeme, je vidět že znáš.

já Přírodu miluju a pozoruju a tak trochu něco vím...ale pořád je se co učit

Aha, tak jak se tak koukám, tak na tom "hejblacím" obrázku vpravo je jasně na jednom záběru vidět, že se stonek s květenstvím roztrojuje, takže to nebude lékařdká levandule. Z důvodu že na levém to není vidět, protože je to mázlé, a hlavně na tom pravém je to vidět až při přiblížení, je možné že se také nejedná o levanduli. Mimochodem, někdo kdo to u nás pěstuje pro léčebné účely podal informace, že právě i ve Francii už jsou jen asi dvě pole s tou lékařskou levandulí, vše ostatní je levandin, a i toho hodně ubylo, a začala se tam pěstovat řepka, tak nevím.