„Máme osmatřicet hektarů vinic. Svíce jsme zapálili na šesti hektarech. Nezapalujeme je všude, podle dřívějších zkušeností známe lokality, takové ty mrazové kotliny, kde je největší riziko poklesu teplot. Tady když se podíváte kolem dokola, je vidět, že jsme v dolíku. Proto jsme svíce zapálili v celé vinici,“ vysvětlil ředitel vinařství Ondřej Stejskal.