Prosil bych jedny houby bez octa, já ocet tuze nerad. Vím že utvrzuje zdraví, ale mě prostě tak nějak nevoní a dělá se mi z něj nedobře :).
Letos jsem našla jenom jedoho hřiba Kováře a polovina z něho už je v polévce zelňačce:-)
Kovář je dobrej, a ještě mě baví pozorovat jak ingoustuje :). Doufám že se na podzim počasí změní, a bude se dát něco najít. na jednu stranu nemám rád zimu, a takové to nepříznivé počasí tak docela, ale zase na ty houby prostě je potřeba. V loni rostly bedly a masáci, plus i nějaké další do smaženice a omáček, to bylo fajn.
V současnosti registrujeme na většině území začínající až silné
půdní sucho ve vrstvě 0-40 cm. Především ve středních a severních
Ćechách a na střední a severní Moravě je sucho silné.
https://www.chmi.cz/aktualni-situace/sucho
No před rokem pršelo, vždy jsem si přinesl z lesa úplně rozmočené boty a nohavice vysály vodu až někam ke kolenům.
Třeba se to ještě změní, ono před rokem mohlo být v srpnu taky ještě sucho. Tedy já budu doufat, a když já budu doufat, tak to třeba nedopadne nejhůř. Krom toho, když už nic neporoste, tak třeba ryzce peprné se v lese v pozdním podzimu najdou snad každý rok. Uvádí se jako nejedlé, ale mladé plodnice se při určité úpravě jíst dají.