špaldová mouka
Špalda a špaldová mouka. Špalda, úplně přesně řečeno pšenice špalda,
je starý druh pšenice, který na rozdíl od dalších obilovin prošel v
průběhu staletí pouze minimálním šlechtěním. Má vysoký obsah
vitaminů, vlákniny a minerálů. Z pšenice špaldy se pak mele špaldová
mouka.

já s tím nemám zkušennosti,mám tu
pšeničnou a chlebovou,ale nepeču zatím nic
..až bude lepčejší
konstalace....hvězd..snad se to jednou podaří...johoho

..ale zkusím to v ní zpracovat...už
nemám na to sílu to hňácat .pak těsto vyklopím,zpracují zlehka..a dám do
skleněné nádoby , vysádlované...a uvidíme..jak dopadnu...pan ředitel,ten
holt si to i s jednou pacinkou pěkně propracoval,ten chlebíček uměl...já
to neumím....
... 
ještě jsem z ní nikdy nepekla ale
možná to zkusím