♪♪♫♪♪Antistresové RÁDIO ♥PRALINKA♥

Děvčátka vyzkoušejte to a pak mi napište jak to chutná. Jednou jsem dělala tvarůžky se salámem a obalila je jak řízek a usmažila. Chutnalo mi to.Já mám tvarůžky moc ráda. KOLEČKO TVARŮŽKU SE DÁ MEZI DVĚ KOLEČKA SALÁMU A OBALÍ SE JAK ŠNYCL ""

https://www.apetitonline.cz/zajimavosti/tvaruzkove-tiramisu-lehky-dezert-plny-bilkovin?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu#dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=hpfeed.sznhp.box

Jak připravit tvarůžkové tiramisu

Správně připravené tiramisu z Hané byste od toho klasického na první pohled nepoznali. Spíše budete pátrat po tom, jaký sýr v krému vlastně je a proč je celá porce tak neuvěřitelně lehká.

Jak tedy tvarůžkové tiramisu připravit?

Nejdříve je potřeba tvarůžky zbavit jejich typického aroma. Nakrájené kousky se naloží do mléka, které vytáhne přebytečnou sůl i výraznou vůni. Po krátkém vymáčení se sýr scedí a osuší.
Následně přichází na řadu šlehání. Tvarůžky se rozmixují dohladka s trochou smetany, plnotučného mléka nebo hustého řeckého jogurtu.
Přidá se moučkový cukr, trocha vanilky nebo citronová kůra.
Pro začátek můžete zvolit kompromis a část tvarůžků nahradit tučným tvarohem či ricottou. Krém by měl být hladký a hustý, zkrátka přesně jako u italského originálu.

Pak už je to klasika. Piškoty jen krátce smočíte v silné kávě s likérem, aby se nerozmočily, a začnete vrstvit. Na dno dejte piškoty, pak krém a tak stále dokola. Vrchní vrstvu krému nakonec přes sítko štědře poprášíte kvalitním kakaem. Nejdůležitější ingrediencí je však čas. Dezert potřebuje v lednici alespoň šest hodin, ideálně celou noc, aby se všechny chutě propojily a tvarůžky v krému dokonale „zmizely“.