Proč nás po ananasu pálí pusa
Nebojte, pálení na jazyku či v celé ústní dutině pociťuje většina
lidí. Je to způsobeno právě enzymem bromelinem, který pomáhá trávení.
Jeho jinou funkcí je také štěpení mléčných bílkovin, čímž ztenčuje
přirozený ochranný povlak ve vašich ústech.
Ahá,tak proto.....ňuch ho!🎶🎵