Co vám dokáže udělat radost, z čeho se radujete, je něco takového? Někdy jsou situace, kdy to opravdu nejde...... .....už nikdy nebude, co bylo.....tak aspoň na chvíli zapomenout na těžký osud... šoupho
Před revolucí jsme vše zavařovali. Dokonce rajčata, papriky, okurky.
Dělali si vlastní čalamády. Měli jsme krechty na zeleninu. Uskladňovaly se
třeba dýně, cibule česnek, jablka a hrušky do sena. Dělaly se marmelády,
kompoty a pod. Když něco nebylo, šlo se do obchodu, kde bylo podobné
zboží.
Tedy sezónní. Nikdo nepotřeboval pomeranče, banány, kiwi, rambutan, pomelo,
kumquat, papriku, rajče v lednu, únoru, březnu, dubnu nebo květnu. byli jsme
zvyklí nakupovat v určitou dobu určité věci. Nemyslím, si, že někdo
trpěl nedostatkem vitaminů nebo minerálních látek. Pokud ano zašel k
lékaři a dostal recept za korunu a nebo došel pro celaskon, magnesium,
kalcium v rozpustných tabletách:-)
Tohle je rozmařilost a my na to jen hloupě koukáme a ještě to podporujeme
nákupem.
Ochutnejte papriku a rajče z naší produkce, v sezóně a srovnejte to s
tím, co jíte dnes.
Je to nesmyslné plýtvání energií a zdroji.
Z ekologického hlediska jde o nadbytečnou tvorbu oxidů uhlíku a metanu, jež
zatěžuje naší atmosféru a způsobuje přehřívání a tím mění
celosvětové klima.
To jsme jen u produkce ovoce a zeleniny, ale jsou tu i další věci, třeba
nadbytečná produkce sazenic, řezaných květin, krmiv pro domácí
mazlíčky.
Naprostý souhlas.......že byly fronty na maso? No a????? Dneska jsou fronty na pracàku, to je lidštější,jo? houkho
Nevím, chodil jsem do našeho obchodu, na vsi a tam vždy v úterý a ve
čtvrtek vozili balíčkované maso. Nikdy se mi nestalo, že by na mě
nevyšlo. Kuřat, kachen a hus bylo tenkrát taky dost a o dost levnější než
dnes a ještě s droby. Když jsem chtěl, zajel jsem 12 km do města k
řezníkovi. Sýr (nejen Eidam), jako smažák se bral jako jídlo chudých, to
samé Gothaj na řízek (obojí mi chutná, bohužel pořádný Gothaj člověk
nesežene, stejně je to se špekáčkem). Rohlík stál třice haléřů a
vejce se prodávaly do výkupny za deset haléřů.-)
Ještě přidám konzervy vepřové, hovězí, luncheon meat - když to srovnám
s těmi dnešními a to nejen cenou, je to hrůza:-)
Měl jsem moc rád májku na chleba nebo játrovou paštiku i tu krájenou,
Favorit, zbojnické a ďábelské tousty, bůčkovou pomazánku atd. Klobásy
takové ty paprikové. Papriky tam nebylo moc (nepřebíjela chuť, jak je dnes
zvykem) a dobře se opékala na ohníčku a tak bych mohl pokračovat třeba
jelity a jitrnicemi, které jsou dnes plné majoránky a neprodaných salámů).
Byly to opravdu kvalitní a nešizené výrobky.
Po revoluci přišel jeden velmi oslavovaný muž a řekl, nám, že nejíme
dobře, nepijeme dobře a že naše potraviny zaostávají za těmi západními
a ještě navch přidal, jak nám ty komunisti lhali. Zajímavé je, že se po
třiceti letech tak dobře prodávají retro výrobky v supermarketech. Právě
ty zpochybňované a nenáviděné a kontaminované a nekvalitní a hlavně
"socialisticky špatné".
Stál jsem jednou frontu akorát na mandarinky a banány, ale byla krátká. Pak
na toaletní papír (když vyhořely slovenské papírny v Harmanci). Ještě
těsně před revolucí se dělal pořadník na Simsona a tam jsem byl přes noc
na stanovišti. Jinak nic, naopak klid, radost, no stres, no kvap. Léto na
koupališti a nebo na dovolené, většinou na Slovensku a nebo někde na
Šumavě či po zámcích, hradech, památkách, muzeích, houbách, kolech. Pak
to zavařování a podobně. Měl jsem klid a bavilo mě to moc. Netoužil jsem
po ničem nadstandartním, nezáviděl, nehonil čas. Snažím se být stále
stejný, ale s tím časem a stresem je vždy problém.
Pořád se po vás něco požaduje. když si myslíte, že máte vše v
pořádku, zjistíte, že podle toho a toho nařízení a zákona a novel a
vyhlášek a já nevím čeho všeho máte zase co dohánět. Prostě tahle
doba, ač jsem myslím po všech stránkách zdatným (gramotným), není pro
mě.
Raději bych z toho někam utekl a žil ve vší skromnosti s přírodou. Hory,
krásná panoramata a kukačka za komínem:-)
Zapomněl jsem na to hlavní na ceny. Ty byly vesměs stálé a hlavně
všude stejné. Tedy i u nás na vsi. Máslo máme za 72 Kč, chléb 68 Kč.
Imobilní staří lidé to musí zkousnout a koupit.
Jedna doba dokázala udržet stejné ceny na venkově i ve městech a ta druhá
to už neumí, ani nechce umět. Neb cílem je být tržní "tedy utrhnout, co
se dá". Což nakonec vyvolá celosvětovou krizi, která se řeší všemi
prostředky. Pak se to na něco nebo na někoho svede.
Nejsem proti podnikání, tenkrát mohlo klidně vyrůst vedle toho státního a
nebyl by problém. Jen škoda, že se to nerealizovalo dříve.
Podnikatelé by museli naceňovat s ohledem na státem vyhlašované ceny.
Já si zavařuji papriky,okurky a rajčata..z rajčat ještě dělám protlak na rajdu.Nechápu lidi i na venkově, že si z větších zahrad udělali jen okrasné. Zeleninu a ovoce si pitomečci kupují.
Někdo na to hrabáání se v záááhonu neni..víš?♪♪Ty mááš velkou výýhodu!!♫♪
Kilo paprik za 140 korun, kilo rajčat, která mám hodně rád, za 80 korun. Svět se zbláznil. Nevím, kde je chyba, ale cítím, že někde chyba je. Člověk by měl být dobrý hospodář, ovšem to, co se v současnosti děje, je skutečně ostuda a je to vizitka těch, kteří se o nás mají starat," řekl pro ŽivotvČesku.cz Stanislav Hložek, který zůstane pro mnohé generace oblíbeným interpretem hitů jako Holky z naší školy, Jen tak zapomenout nebo Život je rváč.
Rajčata z obchodu v téhle době jsou nechutná. Spíš ta cherry rajčátka se dají použít. Já si však počkám na mou úrodu. Pamatuji si, když za mých dětských let jezdil pán po vsích s malým náklaďáčkem a prodával zeleninu. Ta rajčata byla tak chutná. Pán byl asi víc z jižní Moravy, protože mluvil jiným nářečím. Kolikrát nám dětem dal zadara kedlubny. Člověk už může jen vzpomínat.
Stanislav Hložek se rozpovídal o cenách potravin. Je to vizitka těch, kteří se o nás mají starat, míní
**Ano,je to tak...tato vláda je typická, vykořisťovatelská a jde nonstop proti vlastnímu lidu...neudělala naprosto nic dobrého...zvyšování penzí není jejich zásluha a právě to znásilnila k obrazu svému, aby ZASE OKRADLA VLASTNÍ OBYVATELE, NEJHNUSNĚJŠÍ, CO MOHLA , PROTOŽE MY JSME POCTIVĚ PRACOVALI, NĚKDO Z NÁS MĚL I VÍCE PRACOVNÍCH ÚVAZKŮ.....a tomu já říkam PODLÉ A UBOHÉ, DOVOLOVAT SI NA TY,CO SE NEMŮŽOU BRÁNIT.....PROČ NEZKROUHNOU CIKÁNY??TI PŘISPĚLI DO ROZPOČTU JAK????PÁČ TO BY NEPROŠLO!!!TO BY BYLA DYŽGRYMYNÁCIJA!!!.nic dobrého ještě pro
V této blbé době spravedlnost nemůže ani fungovat.... haňbakapitalíst!!!! drbho