Drbákům se také říká chlupaté knedlíky: já je dělám z vařených, rozstrouhaných brambor, trocha krupičky, solamyl, sůl, udělám koule ve velikosti středního jablka, vařím tak 25 minut. Dřív jsem je dělala ze syrových brambor, jsou chutnější, jen o něco pracnější - z rozstrouhaných brambor se musí vymačkat všechna tekutina, jinak by se rozvařily.


















