Buď Vítán, kdož v dobrém úmyslu přicházíš

Nejde o dochucení. Jde o kvalitu těsta. Dochucuje se kořením a česnekem.

Myslíš vodnatost když se z brambor hodně pouští voda a mouka by to skazila že?

Si děláš prdel???? Děcka, vy jste tak blbí, že neumíte ani ten blbý bramborák.

Děcka. Jak se dělá svařák třeba z červeného vína? Su zvědavá na ta nasraná moudra.

Né jen se ptám bramboráky umím po slepu jsem kuchař

Ty už jsi tady nasrala spoustu mouder. Pokračuj.

Když víš hovno, tak se zeptej babči.

Moje máti tam strouhanku dávala,aby pohlhila vodu z brambor. Stačí trochu těsto před dochucením "vyžmýkat" a strouhanky není třeba. Pravdou je, že bramborák jen z brambor je takový puf. Sežereš jeden a týden jsi unavený. Moje žena tam přidává cuketu....žeru, žeru a puf nepřichází. Co je tedy lepší?

Voda z nastrouhaných brambor se sleje. Dá# do těsta trošku mléka aby neztmavlo. Mouka je na zahuštění. Ale dej jenom půl množství mouky napůl se strouhankou. Můžeš tam přidat i tu cuketu. Samotný cuketový bramborák je dobrý ale je takový buchtový. Strouhanka tomu dodá tu křupavost a nadýchanost. Fakt to zkus... Ideálně strouhat brambory dvě třetiny na hemném struhadle a třetinu na hrubém. Ale zase je to o chuti. Fakt je, že dobře udělaný bramborák uzeninu nepotřebuje.

Nepotřebuje, ale taková domácí klobása mu dá šmrnc....Ale víte co. Klidně si žerte zmražené bramboráky s marmeládou, ale pro ty si musíte zajet na německý venkov. V česku jsem ještě takového debila nepotkal, který by něco takového zpitvořil a ještě se tím chlubil.

Cuketa je dobrá na x způsobů. Od buchty až po zelí. Někdo na cuketové zelí nedá dopustit, někomu neleze. Ani ta nažloutlá barva tomu moc nedá. Vyzkoušej si udělat vařené zelí z kedlubny gigant. Vynikající.

Jsem v životě neslyšla do bramboráku strouhanku