Buď Vítán, kdož v dobrém úmyslu přicházíš

Když víš hovno, tak se zeptej babči.

Moje máti tam strouhanku dávala,aby pohlhila vodu z brambor. Stačí trochu těsto před dochucením "vyžmýkat" a strouhanky není třeba. Pravdou je, že bramborák jen z brambor je takový puf. Sežereš jeden a týden jsi unavený. Moje žena tam přidává cuketu....žeru, žeru a puf nepřichází. Co je tedy lepší?

Voda z nastrouhaných brambor se sleje. Dá# do těsta trošku mléka aby neztmavlo. Mouka je na zahuštění. Ale dej jenom půl množství mouky napůl se strouhankou. Můžeš tam přidat i tu cuketu. Samotný cuketový bramborák je dobrý ale je takový buchtový. Strouhanka tomu dodá tu křupavost a nadýchanost. Fakt to zkus... Ideálně strouhat brambory dvě třetiny na hemném struhadle a třetinu na hrubém. Ale zase je to o chuti. Fakt je, že dobře udělaný bramborák uzeninu nepotřebuje.

Nepotřebuje, ale taková domácí klobása mu dá šmrnc....Ale víte co. Klidně si žerte zmražené bramboráky s marmeládou, ale pro ty si musíte zajet na německý venkov. V česku jsem ještě takového debila nepotkal, který by něco takového zpitvořil a ještě se tím chlubil.

Cuketa je dobrá na x způsobů. Od buchty až po zelí. Někdo na cuketové zelí nedá dopustit, někomu neleze. Ani ta nažloutlá barva tomu moc nedá. Vyzkoušej si udělat vařené zelí z kedlubny gigant. Vynikající.