Historický vývoj pojmůValašský vdolek (původní název): Tradiční,
slavnostní kynutý koláč z Valašska o průměru zhruba 30 cm s bohatou
náplní a drobenkou.Frgál (původní význam): Hanlivé označení pro
nepovedený, připálený nebo šišatý vdolek. Když se hospodyni koláč
nepovedl, řeklo se, že upedla „frgál
Dnes už se vdolku říká obecně frgál a oficální výroba frgálů je
přísně chráněna i EU. Musí splňovat standard vdolku a vyrábět jenom v
určitých částech Valašska. Tak praví AI.-)

