Brambory napřed uvař ve slupce do poloměkka. A kotletu orestuj. Já do toho přidávám mraky cibule a orestovanou karotku. 33% smetanu až před koncem pečení.
Brambory napřed uvař ve slupce do poloměkka. A kotletu orestuj. Já do toho přidávám mraky cibule a orestovanou karotku. 33% smetanu až před koncem pečení.
Hmhm.. já až nakonec jo ? Ale brambory pečený ve smetaně jsou super
Nedej bože, když plátky masa nasolíš, načesnekuješ, zakapeš olejem a necháš aspoň dva dny v lednici. Na tom oleji to samozřejmě potom pořádně orestuješ.-)
Ten můj recept je z brambor syrových! Žádná parodie na Francouzské
brambory. 
Tak oni to ve Francii dělají že syrových. Ale bez masa. Jen brambory na tenký plátky, chvíli povařit ve slehacce přidáš sul a rozmarýn. Když šlehačka zhoršené das do pekáčku, posypeme sýrem a péče. Je to super jako jednoduchá večeře nebo příloha
I to lze.Varianty jsou různé.Já to dělám s kotletami kvůli mužským
členům v rodině.Ale cibule jim v kombinaci se šlehačkou
nechutná.Mnohokrát jsem se přesvědčila,že v jednoduchosti je síla i v
případě kuchyně.Např.obyč.bramborák bych nekazila uzeninou. 