Buď Vítán, kdož v dobrém úmyslu přicházíš

vykuchat, nařezat na "špalíky, osolit, okmínovat a zvolna péci na másle....

Já ji dala osolenou okmínovanou trochu pepře na pekáč vymazaný máslem snad se propeče

vykuchanou už mi ji dal..to bych nezvládla ...

jj

Štiku jsem dělal tak - že do pekáčku na dost sádla jí dáš nasolenou okmínovanou bez hlavy a celou jí zaházíš cibulí nahrubo nakrájenou a dáš péct ta cibule udělá perfektní sos a s bramborama skvělá chuť .

štika utopená v sádle a pohřbená pod tunou cibule štika není flákota vepřového

Cibule hodně - sádla přiměřeně .

a proč cpát pod takovou dobrotu sádlo, ryby se dělají na másle a cibuli bych k tomu viděla spíš zkaramelizovanou, tohle mi přijde jak ze 4 cenové, naházet to do pekáče ať je brzo hotovo, taková ryby si zaslouží péči.

No právě - pořádně propést máslo se ti přepálí - ale také to jde-

proč by se mělo přepálit, to leda tomu kdo neumí vařit vyjeď si profi recepty na ryby a všude uvidíš máslo

Nejlépe se chuť ryby snoubí s máslem, které jí dodá vůni i zlatou barvu. Na sádle leda smažit kapří řízky, jinak sádlo opravdu k rybě nepatří.

co jsem se dívala všude se píše máslo

profík dá vždy rybu na máslo

Maslo ma byt preskvarene, to jest rozpustene a penu sesbirat, pak se da na nem peci i smazit, prodavaji ho i uz hotove.

Presne tak. Ale Teda český se říká přepustene ne přeskvarene

Neco mi na tom nesedelo..ano prepustene..

Preskvareny je ale roztomilý :))

:-) sadlo se skvari ne? Ja jsem tedy o tom, ze se ma varit na prepustenem masle nic nevedela, dozvedela jsem se to z Ceska, je fakt, ze dlouho vydrzi, ma to byt zdrave..ale nejak mi to nepripada..znam jednu 99-letou pani, cely zivot si maze chleba se sadlem a smazi na sadle , denne sni jednu bombonieru a kdyby ji spatne neodoperovali na Karlaku, tak chodi bez hole..taky pije likery a neni dementni.

Vyškvařené sádlo se škvarky,namazané na chleba,je velká dobrota.Už jsem nějak dlouho neměla,musím to napravit.

Jo, sádlo se škvari. Moje babička říkala, že máslo ničím nenahradis a je to fakt. A nijak nezdrqvy to není. Pochopitelně všeho s mírou a jistě kvalitní olivový olej je zdravější, ale ono se už dneska od té demonizace živočišných tuku ustupuje. Zdaleka nejsou tak škodlivý jak se dřív myslelo. Dneska se že všechno špatného obviňuje cukr. Což sice je oprávněný, cukr je celkem svinstvo, ale na hrubou stranu hysterie, že se pak dítěti nesmí dát ani bonbóny mi přijde taky přiřazena za vlasy

Nejvyssi cas, aby lidem cukr zosklivili:-), prislo se na to, ze cukr pusobi negativne (zatim existuji testy jenom na krysach) na cinnost mozku, krysy se chovaji naprosto stejne jako kdyz sezerou marihuanu, zacnou byt po case agresivni, jsou zmatene a nic si nepamatuji. Cukr ma vliv na dopamin, jehoz nadbytek zpusobuje nejdriv dobrou naladu, ale ve vyssich davkach vede k psychoze. Je znamo, ze psi po cukru mohou dostat srdecni infarkt, to je ale jenom jeden aspekt, existuji testy , ktere vypovidaji, ze cukr ma vliv na vznik i rakoviny..

Sladké musím mít k snídani-nejraději kynuté koláče všeho druhu.No a pes miluje piškoty.Oba máme sice pokročilý věk,ale zdravé zuby a nemarodíme.(Klepu!)

Jim taky tak, pokud nejaky kolac mam, jinak jim jogurt. Davam prednost sledkemu.

To budou ty dlouhe prochazky a pak cinnost..

Existují dobré bonbony bez cukru,jejichž jedinou vadou je jejich cena. Kupuji vnoučatům a mému vietnamskému žákovi.

Moje oblibene bonbony jsou " Vivil " bez cukru , opravdu

Aha ma je Lidl..ja bohuzel dostavam hrozne krece, kdyz jim bombony s nahrazkou cukru, patrne mam allergii na xylit. Jednou jsem musela dokonce do spitalu.

Presne tak, kupuju je v Lidlu a maji s ruznyma prichutema.

Nebo v lékárnách a v Normě.

U nas Normu nemame