Buď Vítán, kdož v dobrém úmyslu přicházíš

Řekl bych že bez

My taky škvaříme sádlo bez poklice musí se občas zamíchat. Jednou jsem ho zkoušela i v domácí pekárně ale bylo moc vypečené a nevonělo tak.

A asi aby se případná vodní pára mohla volně odpařovat a nesrážela se o poklici zpět

Presne tak, jde mi prave o tu paru a bez poklice se voda odpari. Uz skvarim cca 15 kg

Uf. To nejsi žádný troškař. U nás tak 1,5 kg vždy.

Dostal jsem to od znameho, zabijeli zas a maji uz sadla dost, tak si vyskvarim sam a mam na rok pokoj.

Takové škvarkové placky.. to je dobrota.

Jo, ty jsou dobre na zlucnik..

Jo jo hlavně ty ještě teplé. Jenže jsou tak dobré. Tak zapíjet pivem.

Ty delaji moc dobre v jedne kavarne v Jilovem, pekna stylova kavarna , uz dlouho existujici...

Pára by dělala neplechu

Psi sadlo?

No to snad...

Cely zivot kynolog a skvarit si psi sadlo ???

Psi sadlo ma pry lecive ucinky.

Znam jine prirodni leciva

To ja taky, ale jsou lidi, kteri si davaji na krecove zily psi sadlo.

Psí sádlo? Co to vlastně je?

Tato otázka zřejmě vyvstane v mysli každého, kdo o něm kdy slyšel. Je opravdu děláno ze psů? Není to tak dávno, co by mohl apatikář odpovědět – ano, je. Milovníci pejsků a ochránců zvířat se této odpovědi však už děsit nemusí. Mast z psího sádla více než dobře nahradil včelí vosk.

Legenda vypráví, že rozšířenému užívání pravého psího sádla udělal přítrž známý švýcarský léčitel Karl Weiss. V Alpách se totiž velmi dobře dařilo kravám a ovcím. Ty hlídali pastevci společně se svými věrnými čtyřnohými pomocníky. Z tohoto důvodu nebyla mast dělaná ze psího sádla příliš oblíbená. Nemluvě o zabíjení psů a používání jejich sádla pro léčebné účely. Horal Weiss tedy přemýšlel, jak by tuto nepopulární mast nahradil. V sázce byl také zdravotní stav jeho syna, který velmi trpěl rýmou a psí sádlo pro něj mělo blahodárné účinky. Časem se Weissovi podařilo vyrobit mast ze včelího vosku a bylinných extraktů, která nakonec vytlačila pravou psí mast do pozadí.

Bylinky časem nic neztratily

Mimo zmiňovaný včelí vosk mast obsahuje také 10 extraktů účinných látek léčivých rostlin jako je světlík lékařský, měsíček lékařský, blahovičník kulatoplodý, tymián obecný, jitrocel kopinatý, černý bez, řebříček obecný, violka vonná, sléz maurský a přeslička rolní, které působí proti zahlenění. Mast se aplikuje na záda, na hruď a lze i pod nos.

Pokud jste stále na vážkách, zdali se v masti nevyskytuje byť malá příměs zvířecího sádla, můžete být klidní. Na vše totiž myslí zákon.

Podle něj nepatří pes mezi jateční zvířata, a tak se kterákoli osoba, jež by vyráběla masti založené na bázi psího sádla, či jen prodávala takovýto produkt, dopouští týrání zvířat. A to je v České republice trestáno odnětím svobody. Zcela logicky proto nemůže být na pultech lékáren jakýkoli produkt s touto příměsí. Bylo by to nelegální a snadno postižitelné.

Psi sádlo, zejména od Dr.Weise, je skutečně ze psů. Vyhlášené je masné plemeno od chovatele Stratose. Tak praví strýc Gugl.😀😀😀

Povazujes to za vtipne ?

Herr Stratos. Porod si kotlinu s kotlem a poklicí schovej třeba na vaření masa... Vysoké sádlo nakrájej na kostky cca 5x5 cm, nízké na větší kousky a prosol. A dno kotle nalej trochu vody a teprve sádlo. Na mírném ohni za stálého míchání. Později mícháš méně častěji. Asi v polovině přidáš přiměřené množství mléka na barvu. Můžeš i černé pivo. Vyškvařené sádlo postupně slévaš do nádoby, nejlépe kameninové. Hotové škvarky poznáš podle toho, že "hrkají" o kopist. Přes sítko je necháš okapat a vsypes do mísy. Část z toho můžeš naskládat do zavařovacích sklenic, zalejes horkým sádlem a otočíš víčkem dolů do schládnutí. Už nezavařuješ.

Pořiď. Porodní bolesti budou později.

Nakrajeno uz mam cca 5x5 cm a uz skvarim, pomalinku. Jinak dekuji za dalsi tip.

Hlavně to nepřipal!!! A přebytečné sádlo slívej ať je bílé.

Cumim do hrnce furt

Kolik toho máš???

Necelych 15 kg ve dvou hrncich

To mléko radí hodně lidí prý je krásně bílé a i ty škvarky. Ale nevím kolik.

Radsi to mleko nebudu davat, budu delat barvoslepeho

Na těch 15 kg cca dvě deci.-)

Tak na to si příště fakt pořiď ten kotel s kotlinou. Nebudeš si smradit doma a můžeš si udělat nějakou šišku tlačenky... A nezapomeň na pomazánku. Pomeles škvarky, přidáš sádlo na mazatelnou konzistenci, sůl, pepř, nadrobno cibuli, zavařený okurek, uvařené vajíčko a hořčicí. ..Budeš mě nadosmrti velebit.

Já bych to raději přikryl. Sám vidíš, jak si sádlo pořád vyskakuje.

V hrnci nevím... To ti fakt neporadím.

Slysela jsem o nem v Cesku, zkousela jsem jen mast ze svistu, ucinek nulovy a navic mi byla msat odporna.

a komáří sádlo jsi nezkoušela?

Byl jsi na svatbe kdyz " Komari se zenili " ???

Já škvařím jednou za půl roku....cca 5 - 6 kg

Takže ročně 10-12kg.

Nooo...asi tak....ženská téměř nepoužívá olej.....smaží na sádle .... a pomazánka super ze škvarků....z těch co zbydou.....protože ujídám a docela dost při škvaření....ať se žaludek třeba zblázní

Člověk má jíst, co mu chutná.

Souhlas....dle hesla....co mi chutná - je zdravé )

Tak jsem přišla o jednoho z přátel na portále. Nevím sice proč, nic jsem mu neudělala ale je to jeho rozhodnutí.Nejspíš to přežiju.😄

Velebníček už tě nechce?

Ani čert mě nechce...

Takového andílka?

Trochu andílka ale víc debílka.-))) Sebekritiku mám ráda. Ale u druhých.

Skvarim pomalinku, vsak mam cas

Každopádně za tohle milé téma děkuji,protože těch svalnatých řečí hrdinů z leknutí,je už privela.

Asi tak...😀

Tak je hotovo. Neco cisteho sadla, neco sadlo se skvarkama a samotne skvarky. Pomazanku budu delat zitra. Diky za rady....

Nemáš vůbec za co. Beztak jsem ti nenapsala nic nového.-)

Jak dopadla sobotní oslava vnoučka? U nás dobrý.-)))

Dík za optání,bylo to fajn.Pozval i kamarády z gymplu a rozjeli jsme to na bowlingu.

Jžš. Já myslela že je malý a bude to dětská akce .

Vždy bez....