Saimond říká - že rozmrzlo maso a je čas začít dělat Debrecínský
guláš na zítřejší oběd. Půl kila hovězího - půl kila vepřového
nakrájet na kostky . A teď pozor ! Opravdu uzený špek z udírny na menší
kostičky a domácí klobásu později . Do kastrolu dáme trošku vody a
přidáme ten voňavý špek a vaříme až je voda vypařená a špek pouští
do kastrolu tuk a začne se opékat - přidáme tři větší cibule nakrájené
a když cibulka začne růžovět tak začneme restovat tu kvalitní klobásu a
už to jede . Pokud je cibule do zlatova přidáme to maso - někdo solí - já
dávám masox - opepříme - nové koření 5 kuliček nepatrně kmínu .
Pokličku a dusíme až je maso měkké - hlavně to hovězí ! Průběžně
podléváme a správný guláš se musí trošku připálit . No a když je maso
hotové tak podlejeme více a přidáme ostrý kečup ( odhad ) necháme
provařit a zahustíme na správnou hustotu omajdy . A po vypnutí dáme
natřený česnek - zamícháme a je hotovo 
Do zítřka se gulášek proleží
- tak dobrou chuť k nedělnímu obědu . Vyzkoušejte :-) 
Předmět diskuze:
Jsou lidi a nelidi. Doufám, že přijdou lidi
Varování
V této diskuzi se objevují odkazy a příspěvky obsahující vulgarismy.
Berte na vědomí, že jejich přítomnost ovlivňuje kvalitu komunikace a neodpovídá standardům slušného vyjadřování.
1
1