Buď Vítán, kdož v dobrém úmyslu přicházíš

Smaženka je krajíc chleba natřený hořčicí na tom je z vajíčka takový jako řízek a na tom cibulka, kapie, okurka. To se prodávalo hlavně v mléčných barech. To byla dobrota.

http://www.moje-dobroty.cz/tradicn-cesk-smazenka-2/

V Žatci ji mívají v jedné prodejně lahůdek.

V Brně v bufetu Dětské nemocnice.-) Ale určitě nejen tam. Určitě je lepší doma a čerstvá.

Jako děckám nám dávali zeleninu do té kapsy z řízku. Aby nám to nepadlo všude jinde, než do huby.

My dávali místo mléka vodu a trošku solamylu místo strouhanky a pak byly takové načechrané . Dlouho jsem je nedělala.

Někdy to udělám. Vajec je v baráku plno a nievíme co s nimi. A to děda ještě přikoupil 15 mladých. Jsou v zateplené voliéře a snáší jako divé.. Vozím je do práce, po třech korunách za kus.

Doma to děláme podobně.....obalí se chleba ve vajíčku....dá se na chvilku osmahnout na plotnu.....pak se to natře hořčicí.....a pak se na to dá kdo co chce.....nejvíce cibule a okurky

Jako u tebe s tím vínem