Rozcestník >> Politika >> Jak se žilo za socialismu, a jak se žije dnes

Předmět diskuze: Jak se žilo za socialismu, a jak se žije dnes - Vzpomínky dobré i špatné na konkrétní věci minulého režimu. Ty osobní nás pamětníků, nebo přímé vyprávění rodičů a prarodičů. A také o tom, jak žijeme dnes. Pište příspevky k tématu fóra, nikoho nenapadejte a neurážejte. Nezatahujte sem problémy z jiných fór a nezmiňujte lidi, kteří se zdejší diskuze neúčastní.

Zobrazení reakcí na příspěvek #15464

Zobrazit vše


| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 19:51:18 | #15464
Reakce na příspěvek #15461

Je takovy jednoduchý, může to být moc dobré, diky, určitě zkusím. Dobré, ze je to bez majonézy.

Nasla jsem také tohle, zaujalo mě, že vari brambory ve slupce v osolené vode:
Brambory uvařené ve slupce, ještě teplé nakrájíme na plátky (půlkolečka), dáme do misky nakrájíme cibuli (bílá, červená, zelená), orestujeme na oleji, přidáme horký hovězí nebo kuřecí vývar, osolíme, opepříme, přidáme 1 lžíci hořčice a čajovou lžičku octa.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 19:53:20 | #15466 (1)

podobně se dělá vídeňský salát :-)) Ten mi chutná vždycky.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 19:54:41 | #15467 (1)

Taky zajímavé..a ten salát co jsem psala se i v restauracích většinou podává vlažný..je to takový letní,lehký bez majonezy.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 19:55:15 | #15468 (1)

My taky vaříme brambory do salátu ve slupce. Když bylo doma prase, tak jsem mu je ujídala. Uvařená a oloupaná ještě teplá brambora se solí.-)))



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 19:57:29 | #15469 (2)

Ta zajímavost spočívala ve vaření neloupaných brambor v slané vodě. Taky to slyším poprvé.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:01:49 | #15475 (3)

Fakt je ta brambora chutnější.-)



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:03:51 | #15477 (4)

Už jsi to někdy zkoušela? V čem je chutnější brambora solená do vody než dosolená později?



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:07:33 | #15479 (5)

Jejda, tak samozřejmě. Vařím brambory na salát vcelku ve slupce. Prý si podrží svoji chuť. Ale nevím... Jsem tak naučená. I v receptech na YT se to tak dělá.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:08:50 | #15481 (6)

Všichni vaříme brambory ve slupce na salát, jinak to ani nejde. Postřehla jsi o čem je řeč, nebo si ze mně fakt utahuješ? :-))



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:11:07 | #15483 (7)
| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:12:15 | #15484 (8)

Jde o vodu, Jessie se podivila že má být osolená, já taky. Vaříme brambory ve slupce v neosolené vodě. A ty taky.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:14:02 | #15485 (9)

Taky nesolím vodu. Myslím, že přes tu slupku se sůl nedostane.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:16:23 | #15486 (10)

Děcka ale do nakrájených brambor přidejte při vaření libeček. Boží...-) Ale určitě nepíšu nic nového.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:10:37 | #15482 (6)

Naučil mě to tak vojenský kuchař, když jsem hlídala ve Vrběticích muničák. *8604* *8604* *8604*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:32:53 | #15493 (7)
| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:51:06 | #15495 (7)
| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:38:51 | #15494 (6)

Totéž jsem se naučila už od svojí babičky.
Dnes si lze dokonce ověřit ,že to ty naše babičky dělaly dobře - *33018*
https://www.vareni.cz/magazin/rady-pro-spravne-vareni-brambor/



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 19:58:24 | #15471 (2)

To jo, ale vaříte je v neosolene vodě.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:18:48 | #15488 (2)
| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:26:19 | #15491 (3)

ha,vy tady zase žerete *33768*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.04.21 20:31:06 | #15492 (3)

za půlhoďku si je udělám... i když, při dnešní ceně jak brambor tak i másla, se již o jídle pro chudé, moc mluvit nedá...!!! Ale sakra.. abych se jednou... dvakrát... nebo i třikrát... v roce nerozšoupl... co by to byl za život...!?! *33772*