Rozcestník >> Politika >> Jak se žilo za socialismu, a jak se žije dnes

A jitra jsou zde tichá.

Zavařování okurek? Jednou v životě jsem to absolvoval . A to jenom z 10 kg. - strašná práce . Umýt řádně sklenice - každou okurku vydrbat kartáčem - uvařit nálev - očistit mrkev - křen - cibuli - dal jsem i papriky . To vše nacpat do sklenic - zalít nálevem + trochu kopru - zavíčkovat dát do pekáče s víčky dolů v pekáči vodu a šup do trouby a nepřehnat to s teplotou . Celý den v hajzlu a i když se mně povedly tak už nikdy více . Kamarádky se chtějí pochlubit tak občas dostanu nějakou tu sklenici a nebo si je koupím za pár šupů.

Okurky a hlavně nakládačky hrozně moc trpí na parazity. A to už nepočítám právě tuhle práci o který píšeš,což je pakárna když je toho víc. Nejlepší je prostě pěstovat hokaido nebo ozdobný tykve nebo patizon,to ti roste skoro samo a dobře,dokonce tam kolem lezou ti oranžový slimáci ktejch se každej bojí a nejdou ani na to moc,pokud teda ty rostliny jsou už větší,pak je to ok i proti slimákům. Ale okurky nakládačky fakt nikdy,jsou hrozně choulostivý.

Zavařování mívalo smysl v dobách,kdy se muselo všechno shánět.Ani tehdy jsem ale nezavařovala zrovna okurky,ale ovoce,strouhanou kořen.zeleninu,hou­by..

To jsou ti rozežraní kapitalisté. Vesnický proletariát jim musí všechno nachystat až pod nos. Zavařujeme pro několik rodin. Asi 200 - 250 sklenic okurek + mladou kukuřici, papriky, kečupy atd. Ono to domácí je jaksi lepší...-)
Až tady babi nebude, tak nastolím nový světový řád. Přijeďte, posbírejte si a doma si to zavařte. Dělat všem blbca a nedovezou ti ani sklenice ani víčka...

Tak to by mně jeblo ((((

Pokud si něco sama vypěstuješ, tak to i zužitkuješ. Zavářím i dnes, a dělám to ráda. Zase tak moc času mi to nesebere.

Samozřejmě.Však taky nějakému velkému pěstování neholduji.Byla jsem zapřažená v dětství-a stačilo.Teď máme u domu zahrádku okrasnou- pár jehličňanů a kytky,příjemné posezení.

Vivi. Jako kdybych slyšela matku.-))

A nám to pomlátily kroupy, co zůstalo, to stačíme sníst.

Téma okurky bych uzavřela, nebo neusnu. Taky jsme museli podsazovat. Do příštího roku splněno -)

Nějak jsem to zakřikla,protože i v té malé zahrádce bylo třeba sklidit levanduli.A že jí tam bylo požehnaně,v tom horku obzvlášť. (Včelám a čmelákům se to hodně nelíbilo.)

Pozor!!! Fčelka je tady. Aby to nevyhodnotila jako útok na svoji personu.-)))

Posadili mě k zavařovacímu hrncu hlídat teplotu. Tak doufám, že budete poděšeni mojí přítomností.-))

V klidu. Ona jenom bzučí, ale nepíchá

A víš že něco podobného mě taky napadlo ? Jenže.....zatím tomu tak říkat fakt nemůžu )))))