Rozcestník >> Politika >> Jak se žilo za socialismu, a jak se žije dnes

Předmět diskuze: Jak se žilo za socialismu, a jak se žije dnes - Vzpomínky dobré i špatné na konkrétní věci minulého režimu. Ty osobní nás pamětníků, nebo přímé vyprávění rodičů a prarodičů. A také o tom, jak žijeme dnes. Pište příspevky k tématu fóra, nikoho nenapadejte a neurážejte. Nezatahujte sem problémy z jiných fór a nezmiňujte lidi, kteří se zdejší diskuze neúčastní.

Zobrazení reakcí na příspěvek #33758

Zobrazit vše


| Předmět: RE: RE:
17.08.21 14:39:54 | #33758
Reakce na příspěvek #33750

Česnečka jde na mnoho způsobů. Nejradši mam tu nejjednodušší, mého táty. Delal ji tak, ze všechny ingredience dal na talíře podle chuti (česnek se soli, koření - pepř, majoránku, kmín drcený, sádlo, magi, kousek masoxu) a zalil vařící vodou. Kdyz se cesnek nevari, je to síla. K tomu osmazene kostky chleba.

Asi se ti bude víc libit tahle - Roman Paulus, kuchyně Liedlu.
(pred časem se objevilo video, ale uz ho bohužel stáhli, tak dokud jsem mela v paměti, zaznamenala jsem)
Varit na kostičky brambory se solí a kmínem (dala bych drcený)
Orestovat slaninu, prilít uvařené brambory, hrst uvarených krup (zajimave, skvelé), česnek rozdrcený (já strouham na keramickem struhadle).
Potom tam přidal rozšlehané vajíčko, to bych zrovna nemusela, spis bych přisypala strouhaný sýr.



| Předmět: RE: RE: RE:
17.08.21 17:52:07 | #33796 (1)

Tak dám taky jednu rychlou česnečku. *33768* Oloupaný česnek rozetřeme se solí, dáme do osolené vody, přidáme tlučený kmín, oloupané brambory nakrájené na kostky, majoránku a sádlo. Polévku vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké.Přidáme ještě jeden utřený stroužek česneku , okořeníme mletým pepřem . Na misce podáváme nakrájený chléb opečený na sádle.



| Předmět: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:04:12 | #33804 (2)

Tam je zajimave to dávání česneku nadvakrát - vaří se pro chuť a nakonec čerstvý pro ostrost. Dobry nápad. Ještě mě k tomu napadla vychytávka - osmahla bych nejdřív kmín a cesnek, to musí krasne vonět, pak teprve zalít vodou.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:09:21 | #33809 (3)

Do česnečky - česnek pěkně natřený nožíkem a to až po vypnutí - když je poléfek pro ten chudá Česká pakáž
uvařený . Jak česnek přejde varem tak je to o ničem . *6785*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:13:31 | #33811 (4)

Každý ten česnek nesnese, tak ho musí vařit. Ale jinak máš pravdu,



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:14:48 | #33813 (4)

Ano, to mas pravdu, ale když část vaříš, dostane polévka další dimenzi *17913*.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:17:40 | #33815 (5)

Aj trošku Podravky bych tam šupla.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:24:04 | #33818 (6)

A na závěr rozšprudlované vajco.-) Ale předpokládám, že česnečka byla česneková i za socialismu. *23266*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:30:27 | #33820 (7)

Jasně že byla. Akorát byla správně rudá a okořeněná komunistickým pepřem a leninským česnekem . A ten měl sílu! Jako srp a kladivo ! *23266* *2* *2* *2* *4563*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:27:54 | #33819 (6)
| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:31:30 | #33821 (7)

Také používám - lepší než solit . *34878*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:13:02 | #33810 (3)

Dámy a ve finále utřenou marihuánku Sakra, majoránku.-) Ta by neměla chybět.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:14:37 | #33812 (4)

To by šlo *27179* aj to aj to ...po špetce *23266*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:15:47 | #33814 (3)

Ten na plátky osmažený česnek, byl i v tom receptu a čím víc, tím líp. Budu ho muset zase někde sehnat



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
17.08.21 18:21:57 | #33816 (4)

Podle receptu vaří amatéři . A česnek - jedině Český " Cibulák " a ten se těžko shání pro měšťáky - proto je třeba
mít kamarády z venkova. Zásada č 1. - nekupovat česnek v marketech.!!! *7127*



| Předmět: RE: RE: RE:
18.08.21 07:32:53 | #33848 (1)

Kdysi, před srandapučem, byla i v restauracích česnečka česnečkou... cibulačka cibulačkou... kulajda kulajdou... dnes, když si to člověk nepřečte v jídelním lístku, tak nemá šanci poznat, co mu na stůl donesli... *4511* zgenderovaná číšníce přinese zgenderované něco... *33767*