Je to právě o motivaci. Tam nebyla ta profesně přidaná hodnota
konkurenčního boje ovlivňujícího i výslednou kvalitu (která zajímá
zákazníka - měla by), finančního ohodnocení a kariérního růstu - nebo
na úplném minimu. A to nejen v té gastronomii.
Že na tohle někteří zapomněli, bude tím, že si kazdej pamatuje raději
jen to hezký.
Předmět diskuze:
Vzpomínky dobré i špatné na konkrétní věci minulého režimu. Ty osobní nás pamětníků, nebo přímé vyprávění rodičů a prarodičů. A také o tom, jak žijeme dnes. Pište příspevky k tématu fóra, nikoho nenapadejte a neurážejte. Nezatahujte sem problémy z jiných fór a nezmiňujte lidi, kteří se zdejší diskuze neúčastní.
