Do špekáčků a klobásů se přidává hřbetní syrové sádlo. Špekáčky mají malinko jinou technologii výroby. Já mám nejraději klobásy z ořezů do kterých se už sádlo nepřidává. Ale do zvěřinových klidně i půl napůl nebo 60% sádla a 40% masa. Jinak jsou suché jako brzda od kolotoče.-))))
Předmět diskuze:
Jen pro lidi, kteří nemají potřebu si stěžovat a kteří se neposerou z občasného vulgárního slůvka, pokud, sdělí to veřejně a pokusíme se to vyřešit dohodou. Zde se tvrzení dokládají.
