Krakistán

Říkám to pořád, že od malovýrobců vejce nekupovat!!!

My máme 60-70 slepic. Vajca rozdáváme po rodině a přebytky vozím do práce za stovku 30 vajec. A ještě se po nich nikdo neposral.

Protože ta z velkochovů, prodávaných v supermarketech jsou násobně více kontrolována, než vejce od pidi chovatelů, jako v případě Vsetínska.
A od báby kdesi z vesnice vejce už vůbec nebrat! Ty nekontroluje nikdo a salmonela jen kvete.

Člověče já ti nevím.... na domácích vajíčkách jsem od narození kupuji jenom občas, pokud jich potřebuji víc a salmonelozu jsme ani já ani nikdo v rodině neměl
Dost často dělám majonézu - a z majonézy i tatarskou omáčku - a na to beru zásadně DOMÁCÍ čerstvá vejce nejlépe se ta majonéza dělá z vajec, která NEBYLA ZCHLAZENA

Uherské Hradiště není na Vsetínsku
Jednota Vsetín to od nich pouze odebírá.
Na vině bude prevence proti ptačí chřipce. Předávkování léčivem. Asi to zaměstnanci špatně namíchali to je vždycky ošemetná věc

O Uherském Hradišti v TV nic neříkali. Jmenován byl pouze Vsetín a Jednota ve Vsetíně. A já o UH nic nepsal. To sis asi spletla nick, ne?

Ty vejce byly prodávány POUZE V JEDNOTĚ VSETÍN, bylo ve zprávách.

To znamená v prodejnách, kde nakupuji já a moje rodina
Ta vejce jsme měli a snědli je bez jakýchkoliv problémů
Sice moje snacha chová slepice a dostávám i domácí vajíčka, právě teď jsem měla vajec nedostatek a koupila je tady v Jednotě. Protože skořápky od vajíček sbírám a suším pro slepice, dívala jsem se na skořápky - a - opravdu jsem tu šarži měla, celkem dvacet vajec. Snědli jsme je 4 dospělí během asi týdne (normálně jsem s nimi vařila a to byla jednou i smaženice

No, ono by stačilo přešíst si šlánek, na který je v záhlaví odkaz.
Hej, nemyslela jsem si že zrovna ty jsi jouda, který přečte JENOM titulky a na základě toho diskutuje

Takže:

Producentem těchto vajec je společnost AGRI – M z Mistřic na Uherskohradišťsku. Limit pro látku monensin byl u veterinárně testovaných kusů překročen téměř čtyřnásobně, a to ve výši 7,4 μg/kg.

Monensin je chemická látka patřící mezi ionoforová antibiotika. Používá se především jako doplňková látka v krmivech pro drůbež pro léčbu kokcidiózy a jako účinná látka ve veterinárních léčivých přípravcích pro skot.

Takže ANO, monensin je ve stopovém množství obsažen ve VŠECH vejcích, produkovaných ve velkochovech, je to prevence proti kokcidioze. V souvislosti s nebezpečím výskytu ptačí chřipky se teď dávkování zvýšilo. Takže se to může vyskytnout i ve více chovech - zaměstnanci udělají chybu v dávkování (přidává se to do vody)
Monensin se podává i skotu, takže se vyskytuje i v mléce a mléčných výrobcích. Je to celkem běžné. Ta dávka, co se teď vyskytla ve vejcích, by mohla ohrozit na zdraví snad jen toho, kdo by těch vajec snědl deset a více najednou, jinak je běžně odbouratelná. Je samozřejmě v pořádku, že se na to přišlo a vejce jsou stahována ale žádná hromadná otrava nehrozí.
(Jak to vím? Jsem původním povoláním zemědělský technik )