Losos z umělého chůvu ani náhodou.
Kupuji Arťasovi. Mám ráda candáta a lososa občas z volného moře. Je spousta chuťově lepších ryb.
Včera jsem poprvé ochutnala guláš ze sumce od rybářů a vůbec nebyl marný.-)
Já radši amura jak candáta. Někdo si myslí, že amur chutná jak kapr, což je blbost. Amur je ryba hladiny. Maso chutná podobně jak maso dravých ryb.
A když už jsme u toho: Skoro každá ryba chutná líp jak kapr. Horší to
je ovšem s kostma či odstraněním šupin, nebo stažením. Např. lín má
maso vynikající oproti kaprovi. Jenže odstranit šupiny je nemožné,
stahovat takovýho prcka je práce pro vrahy. Karas má jedno z
nejchutnějších mas! Jenže ta práce s ním.
Jinak já dělám všechny ryby stylem - sůl, pepř, kmín a šup s tím na
rozpálený olej. Žádný nesmysly nepřidávám, žádný bylinky mi na rybu
nesmí, zelenina už vůbec ne! Jen na přírodno s kmínem a pepřem. Bez
pepře se to klidně taky obejde. Jen tak jde určit chuťové vlastnosti ryby.
Přerazit chuť nesmyslama nedává smysl.
Já můžu asi všechny ryby. I toho kapra.-))) Jenom pro vyjímečné
příležitosti beru ryby od Fishermanna. A kapr s bramborovým salátem nesmí
chybět na štědrovečerní večeři.-)))) Doma si dělaly různé mořské
potvory a já jsem se těšila na druhý den k babči a dědovi na klasiku.Rybí
polévka s krutonky a smažený kapr v trojobalu na podkovy s brsalátem. 