Krakistán

Ono v těch mlíčnejch, co obsahujou zoufalý procento kakaa, je stejně cukru, jak v těch 90ti procentních. Stejně cukru má i čokoláda na vaření. Ta má ale na rozdíl od těch mléčných vyšší procento kakaový hmoty. Bohužel dětem to nejede, takže ty mlíčný sračky vedou. Pravda ale. Sežeru toho taky nejvíc

Obvykle cokoladu vychutnavam. Ty ji zeres jak pises. V tom je rozdil.

Ten rozdíl ale tvoří nekakaový tuk, tedy levná vycpávka nevalné výživové hodnoty.

Píšu snad něco jinýho? Mlíčný čokolády maj cca třeba 40 % kakaovýho tuku, sušiny. čokoláda na vaření 60, no a kvalitní čokolády 80,90. Cukr je ve všech(množství), cca stejnej. Když jde o cukr. Často se používá glukózofruktózovej sirup

Ne, jen poukazuju na to, že měřítkem kvality je množství kakaa, což bylo původní téma.
GF sirup je taky cukr.

Hlavně je to sračka. Není cukr jako cukr

Cukr jako cukr sice není, ale GF sirup není o nic větší sračka než normální řepnej cukr. Přesnější je říct, že má prakticky stejný složení, jako cukr v medu.

GF je horsi, zpusobuje ve vetsim mnozstvi resistenci proti insulinu, tudiz je spoluvinny na vzniku Diabetes typu II. Krome toho fruktoza ztezuje odbouravani tuku , takze se po nem tloustne vic a je i hure stravitelna.

No to ale není rozdíl od řepného cukru.

Repny cukr obsahuje sacharozu , coz je disacharid, slozeny z glukozy a fruktozy, nejlepe stravitelny je cukr hroznovy, coz je glukoza, pri traveni se disacharid stepi a glukoza se dostava rychle do krve, fruktoza je obsazena jen v polovicnim mnozstvi, velke mnozstvi vede k poskozeni jater

Fruktosa je obsažena v polovičním množství jak v sacharose, tak i v tom GF sirupu, ale taky třeba v medu. V sacharose a medu je to s glukosou přesně 1:1, v GF sirupu zhruba.
Glukosa je nejlépe „stravitelná“ proto, že trávit vůbec nepotřebuje, vstřebá se tak, jak je. Zrovna tak fruktosa. A sacharosu ve střevě musíš napřed na tyhle dvě rozštěpit, což je ale celkem rychlý proces, takže pořád nevidím ten zásadní rozdíl. A ano, velké množství může vést k poškození jater. Jak sacharosy, tak GF sirupu.

arecuk --- to je zajimave co pises --- nevis nahoou z ceho je slozena moravska slivovice a jak pusobi jeden frtan denne na jatra? Sirup nepiju med pouze -- manuka - tak lzicku za tyden.