Pálivé potraviny mohou hrát roli pri podpore zdraví srdce. Výzkum ukazuje souvislost mezi vyšší konzumací pálivých potravin a nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnení. Studie také zjistily souvislost mezi konzumací ostrých jídel, vyšší hladinou HDL cholesterolu ("dobrého" cholesterolu) a nižším krevním tlakem.
https://www.piedmont.org/living-real-change/the-health-benefits-of-spicy-foods

