Amerika, američané, americké zvyky
Varování
V této diskuzi se objevují odkazy a příspěvky obsahující vulgarismy.
Berte na vědomí, že jejich přítomnost ovlivňuje kvalitu komunikace a neodpovídá standardům slušného vyjadřování.
Vůbec mi nejde do hlavy, jak může název steak nést něco rozemletýho a splácanýcxho zas dohromady do koule, krychle, kosočtverce. top je jako ten guláš z mletýho masa.
to je normální úpadek gurmanismu :-))))))))))))))))))))))
u nás je to karbanátek :-))))))))))))))
V USA bezne uvidis nazvy:
Ground steak ( hamburger)
Fish steak ( ryba prekrojena do podkovy )
Fried steak ( hovezi rizek )
Pokud vím, steak znamená něco jako "řez". tedy řízek, i ten rybí do
podkovy, je v pohodě, je to kus celistvého masa uříznutý z nějakého
většího kusu toho masa. ale vždy celistvý kus.
proto mne fascinuje, že se tak nazývá i mletý maso, ze kterého někdo něco
uplácá ....
1