Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Pred letry jsem mel znameho, byl cisnik v Saltgrass restauraci, udelali z nej vedouciho a on se po nejake dobe vratil 'na plac', protoze si na tuzerech vydelal vic, nez co byl plat vedouciho

Protože měl jako vedoucí malou minimální mzdu

Ne nemel, ale jako cisnik nemel zodpovednosti a na tuzerech vydelal majlant

Teď mě tak napadlo.nepíšeš o sobě,inžinýre?

co znamená "malá minimální mzda"???
ona je i nějaká "velká minimální mzda"?

Restaurace krachujou tím,jaký jsou.nejde o to,jaká je minimální mzda.někdy je to jen o špatný lokalitě,ale restaurace,která vydělává?to už by musel bejt majitel kujo,aby dal kuchaři,číšníkům i pomocnejm silám jen minimální mzdu

Za dobrý jídlo(a to nemusíš bejt michelinskej kuchař),adekvátní porci,vychovanou obsluhu,která se ti velice dobře postará o lidi a servis,útulnou čistou hospodu,ti lidi rádi to kilo navíc za jídlo dražší než třeba ve vývařovně,dají.a ještě přitáhnou další lidi.jde taky o to,na koho cílíš,protože ne každej má nato chodit každej den na žrádlo za 250 a to nejen kvůli penězům,ale protože nechce.důležitý je taky,kde hospodu máš,protože mít jí u hlavního tahu,nebo na vesnici se slepou ulicí je taky rozdíl. vím o kuchaři s michelinem a díky jeho nadutosti a pojmutí konceptu toho podniku,mu do jeho nóbl restaurace na vesnici přijdou za den 4 lidi.a to ještě jen na pivo

To není všechno, mít restauraci u hl. tahu. Havně je třeba tam mít OK parkování, což není všude. Navíc každej to kalí a je rád, že se dobře jede a než si všimne, že tam je nějaká restaurace, už leda může přidat plyn a mizet v dáli.

To taky.já to myslel jen tak obecně a stejně nejde napsat zdaleka všechno