Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Předmět diskuze: Amerika, američané, americké zvyky - * VULGÁRNÍ NADÁVKY & VULGÁRNÍ URÁŽKY směřující na zdejší diskutéry, nejsou povolené. * OSOBNÍ ÚTOKY NEJSOU POVOLENÉ. * KDO MÁ BAN: https://bit.ly/3LQP8jE * PRAVIDLA KONSTRUKTIVNÍ DISKUSE: https://1url.cz/o1qOC

Varování

V této diskuzi se objevují odkazy a příspěvky obsahující vulgarismy.
Berte na vědomí, že jejich přítomnost ovlivňuje kvalitu komunikace a neodpovídá standardům slušného vyjadřování.

Zobrazení reakcí na příspěvek #148123

Zobrazit vše


| Předmět:
01.04.24 11:33:35 | #148123

To teda cumim co za kraviny jsou schopni napsat Cesi o BBQ.

BBQ NENI koreni, priprava steaku na zahrade NENI BBQ ! .
BBQ je oznacení pro zpusob prípravy syroveho cerstveho masa, pri kterem se k príprave pokrmu používá ohen a kour.
Jedna se o pripravu vetsich kusu masa v hotovosti nekolika kil. Maso se jenom okoreni, zadne marinovani, nakladani, predvarovani ! Maso se pripravuje spravne jenom teplym kourem a vzduchem, oddelene od ohniste. Spravna teplota nema presahovat 280 F ( 135 C ), bezna pouzivana teplota je 110 - 125 C. Pouziva se vyhradne tvrde drevo bez kury!
BBQ se nejvice pouziva v USA a Australii.

Grilovani je priprava mensich kusu masa nebo zeleniny. Grluje se primo nad zdrojem ohne, coz muze byt plyn, drevene uhli, teploty jsou 200 - 260 C.
Grilovani se pouziva po celem svete.

Husa v troube na 12 hodin neni BBQ !



| Předmět: RE:
01.04.24 12:17:44 | #148126 (1)

Střední Texas
maso se obvykle potírá pouze solí a černým pepřem,
pak se
připravuje se na nepřímém ohni z pekanového, dubového nebo mesquitového dřeva. Omáčka
je obvykle považována za zbytečnou, ale může být podávána jako příloha.
jako doplněk k masu.


 #148123 

| Předmět: RE:
01.04.24 12:18:49 | #148127 (1)

Nikdo nepsal, že husa v troubě je BBQ :-))))
Já tedy ne.
Já to psal jen kvůli těm hodinám, že uvedenému neříkám "příprava na ....".
To že něco nechám pomalu péct, např. husu v troubě 12 hodin přes noc, znamená z pozice přípravy jen to, že to okořením, vycpu ap. a pak to vrazím do trouby a jdu spát. A na oběd je hotovo
Pokud, "připravuje se to samo",

"venku to nadherne voni kourem z BBQ, nasladly kour mnozi pripravuji obed a nebo veceri"

připravují to tak, že si toho vůbec nevšímají, dělají si úplně jiné věci, a jen čekají, až to bude .... :-)))))))))))))­)))))))))))
Je to jako s tím uzením - to jako když dám něco udit, tak se (já) připravuju na oběd nebo večeři?


 #148123 

| Předmět: RE:
01.04.24 12:51:47 | #148129 (1)

Se nedělej, jako bys měl patent na rozum a k tomu 10 michelinskych hvězd. Jeden hrdina mimo jiné ex - guvernér také takový rozumprd skončil v evropské reklamě na nářadí *26823* *6477*


 #148123