Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Předmět diskuze: Amerika, američané, americké zvyky - * VULGÁRNÍ NADÁVKY & VULGÁRNÍ URÁŽKY směřující na zdejší diskutéry, nejsou povolené. * OSOBNÍ ÚTOKY NEJSOU POVOLENÉ. * KDO MÁ BAN: https://bit.ly/3LQP8jE * PRAVIDLA KONSTRUKTIVNÍ DISKUSE: https://1url.cz/o1qOC

Varování

V této diskuzi se objevují odkazy a příspěvky obsahující vulgarismy.
Berte na vědomí, že jejich přítomnost ovlivňuje kvalitu komunikace a neodpovídá standardům slušného vyjadřování.

Zobrazení reakcí na příspěvek #163253

Zobrazit vše


| Předmět: RE:
19.08.24 11:54:44 | #163253
Reakce na příspěvek #163249

My Češi používáme anglické slovo steak k označení jakéhokoli plátku masa.
Když necháš steak na grilu (nebo na pánvi) položený delší dobu na jedné straně, tak z něho začne nahoře "vzlínat" krev, čímž se vysušuje. Je žádoucí, aby ta krev v mase zůstala, protože ta se promění ve šťávu, a steak tak zůstal šťavnatý.



| Předmět: RE: RE:
19.08.24 12:01:56 | #163257 (1)

Oprava !

V mase neni zadna krev !
V mase je jenom hemoglobin, coz je tekutina co dodava do svalu kyslik.
Tak nevis o cem pises!



| Předmět: RE: RE: RE:
19.08.24 12:07:39 | #163260 (2)

A ta červená tekutina, co se vysráží na povrchu masa nebo co z masa teče když si dáš krvavý biftek, je co?



| Předmět: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 12:11:23 | #163264 (3)

To se jen tak rika, ale ve svalu neni zadna krev !



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 12:14:28 | #163267 (4)
| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 12:17:29 | #163269 (5)
| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 12:23:56 | #163271 (6)

a není náhodou hemoglobin krevní komponenta?



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 12:32:04 | #163273 (7)

Hemoglobin není krev.
Hemoglobin (Hb) je bílkovina obsažená v červených krvinkách, která je zodpovědná za dodávku kyslíku do tkání. K zajištění dostatečného okysličení tkání je třeba udržovat dostatečnou hladinu hemoglobinu. Množství hemoglobinu v plné krvi se vyjadřuje v gramech na decilitr (g/dl).



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 13:40:35 | #163289 (8)

Píšu, že je hemoglobin komponenta krve, ne? Kde je hemoglobin, tam je i krev.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 12:18:06 | #163270 (5)

Voda plná důležitejch látek. najdi si, co obsahuje syrový hovězí maso. já jdu běhat



| Předmět: RE: RE:
19.08.24 12:11:46 | #163266 (1)

Hlavním důvodem, proč obracet pouze jednou, je to, že se sníží množství hnědé barvy a sníží se také chuť.



| Předmět: RE: RE: RE:
19.08.24 12:17:23 | #163268 (2)

Ale taky ho máš sušší. Když upravuješ tvrdší kusy masa jako třeba roštěnou, tak je šťavnatost rozhodujícím faktorem, jestli bude hotová roštěnka tuhá nebo měkká.



| Předmět: RE: RE: RE:
19.08.24 13:08:59 | #163277 (2)

Jako že je žádoucí snížit chuť?
Chuť čeho?



| Předmět: RE: RE: RE: RE:
19.08.24 13:12:27 | #163278 (3)

Chut osmahleho masa. Proto jim steak !