Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Jsem z cech pryc 55 let takze to vypada ze se neco zmenilo. Ja chleba bo testoviny v gulasi nepamatuju.

Ani na vychodnim slovensku na vojne. A ze nas tam obcas krmily dost mizerne. Kus chleba spek a cibule na obed kazdy druhy den cele dlouhe mesice. Mala konzerva z Kadecka mezy tim znova s chlebem a cibuli.

Chleba se nedává do guláše, ale přikusuje se ke guláši!!! Chleba je spolu s pečivem nejčastější příloha ke guláši.
Pak knedlíky. Já ale ke guláši knedlíky nejím. Nejde mi to dohromady. To už radši rýži, těstoviny. Nejlepší je ale dobrej, čerstvej, křupavej rohlík či houska.

Může se použít chleba na zahuštění. To jo, ale ne, že by se chleba naházel do guláše a dalo se to na talíř

Tak to bylo myšleno zahuštění chlebem bez kůrky, já to nikdy nedělal, používal jsem buď jizku nebo ameriku (hladká mouka a voda).

Právě na to zahuštění se používá ten chleba. Hodí se tam po kouskách a rozvaří. U nasládlých omáček jako jsou třeba ke zvěřině se používá i perník.

Ke gulasi me chutna nejlepe chleb a nebo siroke nudle, dobre kvality.

U guláše je dobrý, že se k němu hodí každá příloha: knedlík, brambor, těstoviny, rýže, chleba.

Jo brambory taky super rád si je vždy rozštouchnul

jo to jsme dělávali jako děti u babičky, když jsme ho jedli jenom vidličkou venku na zahradě mezi stromy

Jsem ročník 1982 takže pamatuji takto guláš prikusujes chleba,nebo knedlík či těstoviny.