Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Nemecke!

pro kynutej knedlík si němci jezdí do čech, hochu :-)))))))))))))))))))

Už to tu psala roleta, že celá Evropa vypadala jinak. Byli jsme třeba Rakousko uhersko apod.
Takže ty pokrmy maj často hodně společnýho, protože se přirozenou cestou roznesly všude po Evropě. Jistě. Každá destinace má svoje. Mě učili ve škole, že vepřoknedlozelo je český národní jídlo a tak to je. Když pominu smaženej sýr

Ona ta tradiční česká kuchyně není ani taková, jak si dost Čechů mysli: "V rozhovoru pro Lidové noviny říká, že česká kuchyně opravdu není smažák, svíčková ani vepřo knedlo, že to jen její velmi malý výsek a redukovat ji na tahle jídla znamená dělat z ní něco jiného, než čím je. Když se prý podíváte na regionální tradice, většina jídel je prakticky bez masa, naopak je v nich velká spousta zeleniny a luštěnin. Tu a tam se objeví sádlo a uzené, ale nikdy ho tam není moc a není všude. Navíc naše kuchyně se řídila sezonou v době, kdy to ještě zdaleka nebylo v módě: v zimě se vařilo ze zelí, z tuřínu a z luštěnin, ve kterých je spousta vitaminů, a v létě zase lehká jídla se spoustou zeleniny a ovoce.

Zdroj: https://www.kudyznudy.cz/aktuality/tradice-ceska-narodni-kuchyne-a-gastronomicke-toul"
https://www.kudyznudy.cz/aktuality/tradice-ceska-narodni-kuchyne-a-gastronomicke-toul